第75章

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  年初有了家里要做新房子的想法之后,卫靖泽和老汉就决定多种一些菜,如今都派上用场了。除了地里的菜,每天都有一个鱼或者虾,鸡蛋也会有,但是不是自己家的,而是从外面收回来的,卫靖泽也不太舍得自家的好鸡蛋就这么消耗掉了,所以从别的地方收了土鸡蛋来,比不上自家的,但是比外面买的鸡蛋是要好一些的。另外还有十分下饭的咸菜,比如老汉腌制的两坛子藠头,一坛子霉豆腐,还有洋生姜之类的,保证工程队的人能够吃饱吃好。
  卫靖泽自己也是第一次主持这种修建房子的事情,很多事情都没什么经验,不过这个工程队的人都知道,这个单子是大老板的朋友的,如果没做好,回去了也没好果子吃,因此也不敢懈怠。
  工程顺利开工,卫靖泽捋顺了事情之后,也只需要偶尔去工地上看看就行了,倒是不用直接去工地上忙活,老汉想趁着当下没什么事儿,去工地上帮帮忙,卫靖泽劝了几回,后来明白老汉是因为一种自家的房子的情结,总要自己动动手,所以就让老汉偶尔去干一下,可以帮忙递一下水泥桶之类的,但是像担砖之类的就不许干了,老人家干的动是一方面,但是安全不好说,万一出个什么事儿,卫靖泽会后悔死的。
  卫靖泽跟工地上打过招呼,让注意别让老汉干重活,才让老汉过去忙活一下,舒活一下筋骨。
  工友们跟老汉聊天的时候,忍不住夸奖说:“您老真是有个好孙子,想的很周到!”
  老汉也是这样才知道自己为什么找不到重活干的,忍不住乐了,说:“他当然是好孙子了,我亲生的。”
  “还是难得,这年头,别说亲孙子,就是亲儿子也不一定有这么好的!您老真是有福气!”
  老汉十分认同,点了好几下头。
  老汉不忙,是因为卫靖泽把该忙的事儿都忙了。
  九月初,卫靖泽收了最后一批西瓜,把西瓜藤都拔了,送到了杨天健的猪圈里,现在的猪圈里有些拥挤,都是半大的猪,杨天健天天忙着煮猪食,打扫猪圈。
  西瓜藤被拔了之后,卫靖泽开着翻土机把地都翻了一遍,然后担着肥料施了肥,在等肥料渗透到泥土里的这段时间里,卫靖泽开着翻土机把另外的地也开出来了一片,然后施肥。等忙完了第二片土地施肥的时候,卫靖泽又忙活着在第一块地种菜,种了不少大头菜、莴笋、菠菜、包菜之类的,都是冬天的菜。
  第一块地种完了,第二片地的肥料也渗透的差不多了,也可以种菜了,第二片地上,卫靖泽是种的油菜籽,五亩地可以收几百斤菜油了,不仅自家吃够了,还能卖掉。
  如此循环往复,一些地种菜,一些地种油菜这种油料作物,等到来年开春的时候,菜收的差不多了,油菜也差不多收了,然后选块地种西瓜。
  第106章 收黄鳝
  九月份的时候,也是种秋天的菜的时候,地里都是忙活的身影。
  卫靖泽为了这二十多亩地的事儿,可是费了不少功夫,幸好有机器,挖地这样费力的活儿,能够轻松完成。
  二十多亩地开出来之后,就要大量施肥,猪圈那边的肥坑都让卫靖泽给掏空了,几十头猪都赶不上卫靖泽撒肥料的速度啊!不过这地吃肥是没办法的事情,而且这是垦荒出来的地,不多施肥,作物也长不好。
  养了几十头猪,竟然还觉得肥料有些吃紧,卫靖泽便有些无奈了,还得多多弄肥料才行。
  其实肥料来源也不少,六七十头猪,每天产生便便就有上百斤的,还有每天打扫鸡圈,也能弄不少鸡粪。连大青牛好像都知道家里缺肥一样,拉便便都是趁着从山上背草背木材之类的下来的时候,在猪圈这边拉个便便,再继续干活。
  刚开始杨天健还以为这家伙是在捣乱呢,后来才知道,人家竟然是为了省肥料,牛做到这一步,也是绝了。
  大青牛表示,我可是听话的牛宝宝。
  鸡圈那边,因为卫靖泽又开始多多收鸡了,而且鸡的大小也放宽了限制,鸡圈里的鸡的数量都在飞快增加。就算是卫靖泽没时间出去收,也有人找上门来,把鸡卖给卫靖泽,卫靖泽在地里干活的时候,都要带上称,因为随时都可能会有人找上门来要卖鸡。
  鸡的数量多了,卫靖泽的压力也增大了,喂食还是小事,打扫鸡圈就要花一两个小时的时间,还要清点鸡的数量,要捡鸡蛋,要观察鸡的状态,如果任何一只鸡有生病的情况,就要赶紧隔离,以免是传染性的,导致其他的鸡都感染上。
  好在卫靖泽有异能,能够保证鸡的抵抗力比一般的鸡要强,也没有那么容易生病。
  当然在这个过程中,有些鸡还是出了意外,比如说有些鸡因为不小心摔死了,有些鸡因为跑的时候不小心,撞树上撞死了,有时候是打架打死了,死法千奇百怪。
  这些死掉的鸡,如果只是受了重伤,无法治愈,就可以交给英奇师傅,让他给自家人加餐,如果咽了气,英奇师傅是不肯做的,便交给工程队的厨娘,给工程队的人加餐。
  鸡因为意外死亡的情况也不是很多,所以卫靖泽的损失倒不是很严重。
  老汉去工地上干了几次活儿,因为家里的事情,去的时间就不多了,因为他要进行晚期的红薯移栽,为冬天的猪准备猪食。
  卫靖泽把大部分秋天的蔬菜都种在了新开出来的地里,就是为了给红薯滕一些地方,另外,卫靖泽也空出了一些地种红薯,在缺乏草料的冬天,红薯、红薯藤都是养猪的重要口粮。当然,刚收获不久的玉米也是其中的一部分。
  忙活了一天之后,回到家里,卫靖泽跟老汉说起了自己的想法。
  “我想请两个人帮着看着鸡舍的事儿,我现在比较忙,没什么时间,而且鸡舍的鸡越来越多了,我也忙不过来了。”
  说着,卫靖泽拿起放在篓子里的八月瓜,咬了一口,还真是甜,难怪村里的小孩子们就算是爬树也要摘着吃呢!确实是好吃。
  老汉说:“你想请人就请人吧,我看你也忙不过来了。”
  “您知道有什么人比较适合吗?最好是养过鸡的,我就不用操心那么多事情了。”卫靖泽觉得自己整天忙得跟陀螺似得,都没有跟江延宗好好亲昵亲昵了,哎呀,拼死干活不就是为了闲下来的温情时刻嘛。
  老汉说:“那这个就要想想看了,一时之间我也想不到什么合适的人。”
  卫靖泽也只能希望爷爷能够早点想到合适的人选,那样自己就可以早点脱身了。
  待遇的事情,就要跟江延宗商量一下,江延宗不会故意给员工定低价,但是也不会像卫靖泽自己,可能会因为一时心软就给人高于合理报酬的待遇。
  江延宗的想法很简单:“按照老杨的待遇来就行了,先试用期,试用期过后就是正式工,可以提高待遇。”
  卫靖泽觉得也好,这样不会有很明显的对比,让人觉得自己的待遇不好,或者让杨天健觉得心里不平衡。
  卫靖泽正忙活着自家的事儿呢,潘壮牛来找他了。
  卫靖泽是在地里忙活的时候,潘壮牛找到地里来了。
  “小泽!”
  卫靖泽一抬头,就看到潘壮牛走了过来,也不是路过,应该是特地找自己来了。
  卫靖泽放下手里的活儿,走到地边上,说:“牛叔,找我啥事儿?”
  潘壮牛说:“就是我家黄鳝泥鳅的事儿呗,这不快可以出货了嘛,我来跟你商量一下这个事儿。”
  潘壮牛在三月份底放的苗,泥鳅黄鳝都是半年左右养成,算算时间,也差不多了。
  潘壮牛和潘秋阳都是第一次养殖,都是战战兢兢的,伺候祖宗似得伺候着自家的塘,而潘壮牛别看辈分还高一些,但是心胸没有潘秋阳那么大,所以心理压力也大,就怕这事儿干砸了,对不起媳妇对不起家人对不起卫靖泽。
  卫靖泽说:“这事儿啊?我心里有数,出货的渠道我都给你打好招呼了,你什么时候能出,跟我说一声,咱们就可以出了。”
  食府和帝都的饭店都昂首期盼着泥鳅黄鳝上市呢,这东西比虾金贵,因为养的人少,在家里也不好做,只有厨师才知道烹饪黄鳝泥鳅一百零八式,所以卫靖泽就固定了这两个出货渠道,散卖的话,一个是费神,一个是很多人都不知道怎么处理,没处理好,吃起来不好吃,也浪费了。
  听了卫靖泽的话,潘壮牛很高兴,说:“嘿!那就好。这个事儿就拜托你了,等我出货的时候,送你二十斤。”
  卫靖泽笑呵呵道:“行嘞,到时候我也跟你买上十几斤,给工程队的师傅们改善一下伙食。”
  潘壮牛听了,不由得对卫靖泽竖了竖拇指,说:“你可真够大方的,为人上,你也能算是这个了。”
  卫靖泽有些不好意思地笑了笑,感觉夸奖过了头。
  这时候,潘秋阳的第二批龙虾也快上市了,秋天确实是丰收的时候。
  也不需要卫靖泽多催,潘壮牛就决定好了泥鳅黄鳝上市的时间,九月中旬。
  第一天开始捕黄鳝泥鳅的时候,卫靖泽就去围观了。泥鳅黄鳝都是在塘里放养的,当然不是像捞鱼那样捞一网就上来了,但是也有自己的办法。
  潘秋阳用自家养的蚯蚓烧熟了,放进一个常常的笼子里,埋进泥里,不过几个小时的功夫,就会吸引许多黄鳝泥鳅钻进来了,这笼子口子只能进不能出,因为开口朝里,口子越来越小,钻进来之后就不好钻出去了。
  在池塘里面埋上四五个这样的笼子,就能够起出几百斤黄鳝泥鳅了。
  这两样东西都擅长在泥里打洞,如果你一点一点翻过去,翻半天都不一定能够翻得到多少,这种诱捕的法子,就取巧多了。
  潘壮牛捞黄鳝泥鳅的时候,还有不少人来看,大家都想看看他的收成如何,收成直接决定了能不能赚钱,赚多少钱啊!
  潘壮牛一直守着自家的养殖塘,对泥鳅黄鳝的情况是十分清楚地,所以也很有信心。
  第一个笼子被拉起来,洗去泥,里面就是乌泱泱的泥鳅黄鳝,滚来滚去,纠缠在一起,不喜欢蛇的人,看到了肯定也会起鸡皮疙瘩。
  潘壮牛把一只桶子放在称上,然后开始往里面倒泥鳅黄鳝,一直等到有了二十多斤,才停了下来,说:“小泽,二十三斤左右,给你的!算我谢你了!”
  卫靖泽看那黄鳝,在桶里扭来扭去,大小都有他的拇指那么粗了,确实是肥壮的很啊!
  “行,那我就拿回去了,谢谢牛叔的好意了!”
  两个人都是爽快人,也没怎么啰嗦,其他的人看在眼里,心里有了计较,卫靖泽帮潘壮牛帮得多,所以人家给二十多斤做谢礼也没什么,应该的。这两人都算是有情有义的人啊!
  潘壮牛有些兴奋,脸上都有些泛红了,虽然秋天太阳还有些大,但潘壮牛的红脸肯定是激动的。
  “今天我们家的黄鳝终于可以收了,往日里,也没少得大家照顾的情分,所以我也学秋阳的,给大家每家都送两斤,让大家尝个鲜儿!要是喜欢,也可以上我这儿来买,乡里乡亲的,价格肯定有优惠。”
  用卖到食府和帝都的价格,村民们肯定舍不得啊。
  围观的人都说好。
  拉上来的第一笼子,除了送村里的,卫靖泽买了十多斤,潘秋阳也买了一些,你买一些我买一些,就这样分完了。这第一笼子,也算是丰收的喜悦啊!
  潘壮牛的媳妇在池塘边收钱,脸上笑得跟朵花似得。忙活了这样半年,终于到了拿钱的时候,自然是无比满足了。
  后面几笼子起出来,也有不少的家伙,统统放进水箱里,等明天的时候,分别送到食府和帝都去。
  黄鳝和泥鳅倒是没有龙虾那么容易死掉,所以也不需要太过操心,只需要在运输途中注意保持身体湿润,有足够的呼吸空间,就不会有很大的问题了。
  第107章 生与活
  随着一笼子一笼子的黄鳝被从泥里面起出来,大家看热闹的心思更加淡了,更多的是对潘壮牛的羡慕,这么多黄鳝,价格几乎是龙虾的两倍,能卖多少钱啊!有人猜潘壮牛这一次能赚十万呢!
  卫靖泽得了自己想要的黄鳝和泥鳅,一桶子先提回家,交给英奇师傅处理,英奇师傅一见到黄鳝,立马蹲下来研究这些黄鳝是个啥样。
  卫靖泽招呼了两句,自己提着剩下的,去了工地上。
  此时工地上还在忙碌着。
  “小卫,我们听东边挺热闹的,那是在做什么?”
  卫靖泽把桶子放下,说:“是养黄鳝的人在收黄鳝了,大家都在那边看呢!这不,我买了一些,给你们改善一下伙食。”
  正在忙碌的工人们都不由得瞪大了眼睛,近的几个还跑过来看了看,啧啧称赞:“好肥的黄鳝,跟蛇一样大了!”
  卫靖泽说:“因为养得好,人家都是自己养了蚯蚓喂的。”
  “那是,我听说你们村的稻子都不打农药的,这个肯定也是精心养出来的。”
  卫靖泽点头说:“确实是这样,都是没用药没用肥料的。虽然辛苦,但是卖的价钱高一些,大家还是挺乐意干的。”
  “嗨呀,那这半桶也有十多斤吧?价格肯定不低了。”
  卫靖泽说:“还好吧,大家都是乡里乡亲的,人家也给打了折。而且我也就出这一次血,又不是天天给你们买。”
  几个人便笑了起来。
  “等晚上忙活完了,我来做个蒜段炸鳝段给你们尝尝!小卫,你也过来喝酒啊!”
  “没发现,你还会下厨呢!”
  “我说过,我以前也做过厨师的,又不是吹牛!”
  卫靖泽听了也有些心痒痒,说:“好啊,那我晚上再来,要大蒜,就去前面的地里摘,别踩坏了菜就行。”
  不知道这些工人的手艺,又有什么样独特的风味呢?
  晚上,英奇师傅就做了个干煸泥鳅,一个青椒鳝片,一个黄鳝泥鳅汤,可见老师傅心情好,比平时多做了两个菜。
  最后一个菜上桌之后,英奇师傅敲了敲锅,说:“咱们等等再开饭吧,陈寒那小子应该快到了。”

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