第8章

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  林芳仪又安慰了她好几句,这才让她止住了泪。
  安抚好她后,林芳仪这才让一众丫鬟进了屋。
  夜痕是领了她的命出去的,此时林芳仪自然要询问一番。
  夜痕便回话道:“奴婢已经把功课都转告给二姑娘了。二姑娘还让奴婢带了两碟子点心回来。”
  林芳仪不由笑了笑,她这妹妹向来如此,虽然有点儿小脾气,却是没有隔夜仇的。接着便让夜痕把点心从食盒里拿了出来,端到了桌上。
  两碟点心,一碟子玫瑰奶油灯香酥,一碟子牛乳菱粉香糕。都是林锦仪平时爱吃的。
  林芳仪虽然不怎么爱甜品,但到底是林锦仪特地还的礼,也要尝上一尝。
  偏周姨娘颇为嫌弃地道:“你又不爱吃这些,何必强迫自己。再说这样冷的天,这点心送过来都凉透了,也不知道会不会叫你吃坏了肚子。”
  听她这话,便是心存怨怼,没事找事,林芳仪很想说他几句,但碍着丫鬟都在场,也不好下她的面子。
  夜痕便道:“二姑娘是让千丝姐姐从小厨房端出来的刚做好的,装进食盒的时候还冒着热气呢。许是奴婢路上耽搁了,便放凉了。姑娘肠胃确实不好,奴婢这就拿去灶上热一热,再端过来。”
  林芳仪点了点头,让夜痕把点心收拾走了。
  周姨娘便问起,“你让夜痕去那边做什么了?”
  之前金铃过来的时候,周氏还不在芳华苑,因而并不清楚前因后果。此时问起,也是怕林芳仪做低伏小,主动去讨好林锦仪。
  林芳仪便简单解释了一番。
  周姨娘听完,又不冷不热地道:“她还能对功课上心了?真是太阳打西边出来了。”
  林芳仪蹙了蹙眉,道:“妹妹病过一回后,确实稳重了不少。如今她在学问上知道上进了,我们都该为她高兴才是。”
  她这个女儿啊,哪儿都好,就是心肠太软了,看谁都是好的。周姨娘不由又为她发起愁来。
  第十四章
  锦绣苑这边,林锦仪既然已经知道了落下的功课,便忙了起来。
  她先将要背诵的段落看了几遍,大概理解了文中意思。而后先记着段落的中心含意,来背诵原文。
  大概一刻钟后,她便发现自己已经记得差不离了。
  小表妹的记性真的比她原来那副身子好过太多,也不明白为什么府中人都说她在学业上很不精通。明明是这么有天赋的好料子!
  背诵过后,林锦仪便开始找字帖练字。
  金丝楠木的书桌上书架上摆着不少字帖,她找了小表妹从前写的大字对比,想看看她之前临摹的是哪种字体。她也好照着学起来。
  她上辈子练得是卫夫人小楷,字迹娟秀,若小表妹练得是颜筋柳骨,她模仿起来就很困难了。
  不过也算幸运的是,原来的林锦仪在学业上很是疏懒,一笔字虽然算是横平竖直,十分规矩,但却没有自己的风格。这种程度对她而言,稍加练习,便可学个七八分。
  此时外头暮色四合,已然入夜。
  千丝轻手轻脚地走到书桌前,轻声询问她夕食想用些什么。
  苏氏因为之前和忠勇侯夫人说了好一会儿话,忠勇侯夫人便留了她的饭。
  林锦仪身子刚好,忠勇侯夫人怕她趁着夜色走去顺和堂再着了凉,因而之前已经着人来传话,让她自己在院子里用饭则可。
  锦绣苑有自己的小厨房,厨娘也是苏氏特地安排的,虽说厨艺未必多么出类拔萃,却是各地菜肴都能做得,人也很是机灵,从前的林锦仪时不时翻点花头,她也都能做出来。
  林锦仪一心想着补上落下的功课,倒也不觉得饿,此时便兴致缺缺地道:“随意准备一些罢,抵饿一些的就好。”时人讲究养生,晚上一般都吃的很少,她却想着晚上还要花上好一会儿功夫补上功课,睡得肯定不早,怕小厨房做了什么膳粥出来,因而提了一句。
  千丝得了她的话,便转身去小厨房吩咐了。
  两刻钟之后,小厨房便送来了一碗素面,并栗子炒鸡、芙蓉豆腐、宣城笋脯几道菜。
  林锦仪放了笔,坐到了饭桌前。
  几道菜都十分家常,卖相上更是远不如从前镇南王府那些精细的菜肴。
  不过她也不是很讲究这个,让千丝给自己盛了一碗面条。
  刚尝了一口,林锦仪就惊奇地发现——这面条竟然出奇地好吃!
  看着平平无奇的一碗清汤素面,在舌尖却能变化出别样鲜美的滋味,尤其那汤头,鲜甜得惊人。
  她之前还不大觉着饿,此时却是被勾起了食欲,就着几道菜肴用了两小碗面条。
  不过相比面条,其他几道菜就做的很是平常了。
  吃了个八分饱,林锦仪这才停了筷子,忍不住夸赞道:“这面条做的真是不错。”想不到小表妹的小厨房里还卧虎藏龙。
  千丝便回道:“这是太太的秘方呢。您一直很爱吃的。”
  林锦仪这才后知后觉地想起来,苏氏除了掌家的本事外,一手厨艺尤为出挑。她小时候来忠勇侯府,苏氏就会变着花样给她做很多小点心。只是后来来往得少了,倒把这个忘了。
  她们说着话,外头丫鬟禀报了一声,打了帘子,苏氏便走进了屋。
  她在门口就听到女儿夸赞自己的面条,不由面上带起柔柔笑意,道:“今儿个咱们二姑娘怎么这么赏脸?从前不都说娘做出来的那些东西,你都吃厌了吗?”
  林锦仪起身相迎。母女二人携手坐回桌前,几个丫鬟井然有序地撤走了桌上的饭食。
  “您的手艺向来了得,阿锦怎么能不爱吃呢?”林锦仪也回以微笑。
  苏氏笑眯眯地拉着女儿的手,道:“你真是长大了,也懂事了不少。如果哪天再肯跟娘学学厨艺,娘真是做梦都要笑醒了。”她的祖上是宫里的御厨,后来从御厨的位置上退了下来,便将手艺交给了家中一众小辈。只是后来两淮苏氏经过多年经营,后人纷纷走上了别的路子,再没有人继承祖上的衣钵。时人又说君子远庖厨,传到苏氏这一代,便只有她一个女子学了一身祖上传下来的好厨艺。
  她何尝不想把一身本事教给女儿呢?偏偏从前女儿嫌弃厨房的烟火气息,又说府里又不缺厨娘,再不肯涉足的。
  她说完,见林锦仪没有露出从前不耐烦的神色,便继续道:“这素面讲究的还是汤底。做面之前,需要提以一天把蘑菇蓬熬出汁,再把汁澄清,第二天将笋也熬出汁,把面混入煮开。咱们家的人口味都淡,若是口味重些的,则可添加虾汁、蘑菇原汁等,只须澄去泥沙,不须换水,若是换水,则味道就淡了……”
  看似普通的一道素面,背后竟有这么多工序。
  林锦仪从前没学过厨艺,倒也说不上喜欢不喜欢,只是看着苏氏满眼希冀地望着自己,便道:“阿锦如今觉得厨艺十分有趣,您以后得了空儿,可不可以授艺于我?”既然顶了小表妹又活了一次,她自然不想让她的亲人失望,如果苏氏希望她学,那么她学就是了。
  苏氏听完惊喜道:“你肯学,娘哪里还有不肯交的?其实厨艺再有意思不过了,花一点儿小小的心思,便能化腐朽为神奇。就拿咱们平时常吃的精米饭来说,准备一些花露,等米饭初熟的时候浇上去,然后再焖上一会儿,便能既不夺谷米的香味,又赋予它另一番滋味。当然了,这花露也很是讲究,需用蔷薇、香橼、桂花等几种花料制成。但不可用玫瑰,玫瑰之香,香味易辨,与谷物之香不相若……”苏氏也确实高兴了,当下就打开了话匣子。
  林锦仪十分耐心地听着苏氏讲完。
  苏氏发现自己有些急躁了,便道:“娘也是太高兴了,你别觉得烦。下个月苏太妃寿辰,娘要去给她老人家做几道菜。届时有你打打下手,她老人家也一定会开怀。”苏太妃就是前头帮着促成苏氏和林玉泽亲事的先帝宠妃。她同苏氏本就是同族出身,也算是苏氏的娘家人了,她的寿辰,苏氏作为娘家侄女,自然是要去祝贺一番的。且苏太妃也学了祖上的厨艺,当年凭着这个,才得了先帝的宠爱。苏氏想着,若是苏太妃知道了祖上的厨艺后继有人,自然也是要高兴的。
  第十五章
  母女俩说了好一会儿话,林锦仪能瞧出来,苏氏是打心里高兴自己愿意跟她学厨艺。
  送走苏氏后,时辰已然不早。
  千丝开始安排人去熏热净房,收拾床榻。
  林锦仪见她忙活,便道:“先不忙这些,我还要练会儿字。”
  千丝就劝她说:“姑娘身子刚好,万不可过度劳累。且前几日,太太已经停了学中课业,要到后日才去的。您也不急在这一时。”
  虽然第二天还有一天休沐的日子,林锦仪却不愿荒废时光,她和小表妹的字迹差别还是极大的,若是不趁早仿的像些,那教了小表妹的女先生定然能一眼瞧出来。
  “嗯,我省得的,再练一会儿就睡了。”她敷衍了几句,便重新提笔。
  千丝眼见劝她不动,便也不再多说,让人去小厨房里吩咐厨娘烧灶,省得一会儿林锦仪饿了不能立刻用宵夜。
  林锦仪又练了一个时辰的字,这才放了笔去洗漱。
  因为觉得有些累,她很快便入睡了。
  一夜无梦,第二日,她早早起了,先去顺和堂给忠勇侯夫人请安,跟忠勇侯夫人和苏氏一起用了朝食,回了锦绣苑后便又坐到了书桌前。
  她这连续两日都十分勤恳,和从前对学业好不上心的模样判若两人。
  若是从前锦绣苑近身服侍的丫鬟都还在,怕是要觉得她被什么不干净的东西上身了。
  千丝也没有多劝她,毕竟她之前都在苏氏身边服侍,心知道苏氏也是希望女儿上进的。当然林锦仪这样到底反常,千丝还是着人去跟苏氏说了一声。
  苏氏呢,虽然能将一个忠勇侯府上下都打理的妥妥帖帖,但对着独生女儿到底还是宝贝了些,往日就把她养的骄纵了。前头林锦仪因为她的骄纵才出了事,苏氏也在反思,想着该对女儿抓的紧些。此时看到女儿不用人说,就自己知道该努力了,心中也是无限欢喜,亲自下厨做了一道点心,让人送到了锦绣苑。
  于是乎,林锦仪练了一个多时辰的字,面前都被端来了一碟子热乎乎的雪花糕。
  雪花糕状若雪花,洁白清爽,看着简单,实则内有乾坤,乃是把蒸好的糯米饭捣烂,用碾碎的芝麻屑加糖做馅制成。是一道在江南尤为流行的点心。
  原来的林锦仪就很喜欢甜口的东西,苏氏也是按着她的口味做的。
  现在的林锦仪没出嫁前倒是也没有什么口味上的偏爱,不过萧潜的亲娘就是江南女子,萧潜随了她,爱吃这些。她爱屋及乌地跟着吃了几年,倒是也爱上了。
  这道点心,林锦仪一尝就知道是出自苏氏之手——寻常厨子,定然不会将这么一道简单的点心做的这样美味,比镇南王府的厨子好了不知道多少倍。
  感受到苏氏的关怀,林锦仪越发下定决心要再努力一些,切不可让她失望。
  如是又过了一天,第二天便是重新上学的日子。
  前一天晚上,林锦仪已经从丫鬟处打听到,忠勇侯府这位女先生姓宋,乃是前朝文官之女,家道中落了才做了先生。且她不论是为人,还是才学都极佳,还是苏氏想尽了办法才请到家里来的。就是这位女先生吧,为人十分严肃古板,喜欢上进的学生,故对小表妹不太喜欢。
  林锦仪倒也过了纠结于别人看法的年纪,心想不喜欢便不喜欢吧,她做好自己分内的就可以了。
  这天早间,林锦仪起的比平时早了一些,去顺和堂请过安便去了书房。
  林芳仪倒是到的比她还早些。前头她被苏氏禁了足,忠勇侯夫人也说不用她请安,也是许久没有出自己的芳华苑了。
  宋先生还没过来,林锦仪在书房内另一张书桌上摆上了书和笔墨。林芳仪就笑着和她搭话,“妹妹今日来得早。”
  林锦仪也笑着回道:“许多天没有上课了,难得勤勉一回,让姐姐笑话了。”
  林芳仪却道:“妹妹如今越发稳重了。”然后想到林锦仪是经过一场意外,才有了这番变化,便接着道:“妹妹可还记怪我?上回我真的不是故意的。”
  林锦仪摇摇头,道:“我也有做的不对的地方,上回的事咱们便不再提了吧。”
  姐妹俩年纪差不了多少,家里又只有她们两个女孩儿,往日里也是感情要好,时常玩在一块儿。
  林芳仪听她这么说,眼里是满满释怀的笑意,“妹妹不怪我就好。”
  说着话,宋先生就过来了。宋先生看起来三十岁出头,面容白净,身形颀长,却是作未出阁女子的打扮。
  宋先生进书房时,看到她们两个都端端正正坐着,一时心中也是纳罕,她这个小学生往日总是惫懒,像今日来的这样早,不用等她的时候着实少见。且她前几日才受伤,躺在床上将养了好几日才能下床,她还以为林锦仪还会寻些由头搪塞,不来上学才是。
  她多看了林锦仪两眼,而后便开始说起前几日布置下去的功课,缓缓走到了她们的书桌前开始检查。
  林芳仪素来努力仔细,不出意外地,她完成得很不错。
  宋先生看过她的大字,又抽背了她一段,面上露出满意的笑容。接着便走到了林锦仪跟前。
  让她不可置信的是,林锦仪也规规矩矩地练了大字,还写的十分认真,字迹跟她从前一样只能算是中庸,却多了几分娟秀。

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