第93章

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  说来也是缘分,现在的大学生都很热情,常常举办一些交流活动,江一留有一次在去参加建筑学院的展出时,喜欢上了其中一个仿古设计的模型,整个模型用竹木两种材质搭建,所有的衔接,采用的都是最古老的榫卯结构,整个设计古色古香,又带着些时代的特色,那正是江一留想要在自己的火锅店里融入的元素。
  他一时看的入迷,忍不住和一旁的姜文成多谈了几句,表示自己对这个设计的赞赏,而那个设计的主人们,那时正站在他的身后。
  没错,是们,那个设计并不是个人的作品,而是五个看上去青涩的青年的合力之作。
  一群没出社会的热血青年,听到别人对自己的设计好不吝啬的大家赞扬,在那一瞬间,江一留就被那几个男孩认可了。
  喜欢自己设计的人,一定是好人。也不知这个神奇的脑回路,是怎么产生的。
  现在的学生在学习上的热情那是无与伦比的,尤其是建筑系的学生,有那么多灵感和创想,只能在小小的模型里或是在自己的图纸里实现,无法付诸于行动,对他们来说,实在是太憋屈了。
  李泉几人也正是如此,可是他们现在只是一年级的新生,根本没有办法像学长学姐那样,走入工作岗位,施展自己的拳脚。
  江一留在看到模型的时候其实就已经有些心动了,之后又在李泉几人的热情邀请下看了他们的其他作品,虽然还很青涩,却也有点自己的想法,这更加坚定了江一留的决心。
  在江一留提出想要花钱请他们设计自己即将开业的火锅店后,李泉几人简直都快兴奋地昏了过去,在他们看来,这就是别人对他们的认可,哪里还管钱不钱的事,那是对艺术的侮辱,不仅承包了设计,五个身强力壮的大男孩还参与到了房子的实际装修当中去,毕竟他们的一些设计理念,装修工人并不一定看的懂,还需要他们在一旁协助。
  “一留,你看这设计你满意吧。”
  两个月过去,江一留在这个时间段内一直忙着食材和锅子的问题,将装修的事全权交给了李泉几人。或许是几人的热情感染了他,江一留都有些不太在乎房子的最终成果如何了,毕竟他们的付出江一留都看在眼里,没日没夜的住在工地,人都瘦了一圈,眼睛都快熬成兔子了,好几次要不是江一留劝着,这几人都能把吃饭的事忘了。
  也是在李泉几人身上,江一留才发现,原来有些人对自己职业的热爱,能超越一切。
  屋子的外头被一层深绿色的大帆布挡着,江一留看不见里头的模样,在设计步入尾声的时候,李泉几人就不让他来店里了,说是要给他一个惊喜。江一留也很好奇,几人在这些日子,到底创造出了怎样的成果。
  “三、二、一。”
  李泉几人虽然满脸胡茬,看上去气色不佳,可是喊起倒计时来,中气十足,这么多日子的成果,可就在这一天了。
  喊到一的时候,绿色的帆布被一旁的工人师傅拉下,整个屋子,出现在了江一留的视线中。
  外层的青砖古朴大方,石墙中镶嵌着镂空的石雕,石雕的花纹十分富有生趣,都是一些大家围在一起吃火锅的图,可爱的娃娃,和善的老人......江一留记得这些都是李泉几人手绘完后请石雕师傅刻的,这个要求都快把老师傅的头发都愁掉了。
  屋子的主体是木质的,推开古朴的木折门,走到屋内,地面上铺的是打磨光滑的石头,保留了石头原本的颜色和纹路,因为餐厅的面积不是很大,所以在隔断的处理上采取的是半开放的模式,木制、竹制的屏风,起到一定的隐私作用,却不像墙体那样,占据过多的空间,在实现上,变得过于拥挤。
  当然,用了屏风的区域也就两三个,更多的是开放的大堂,桌子是最古朴的方桌,一桌可以可以坐下四到八人,用屏风挡着的餐桌稍微就大了些,是大圆桌,能坐下十二人左右,可以用于大家庭聚会或是部门聚会。
  最让江一留惊叹的是对方在灯具上的改造,这年头的电线多是暴露在墙体外的,李泉等人巧思地将线路用对半剖开的竹筒掩盖住,并且十分巧妙的将长短不一的竹筒参差排放,将灯泡藏在竹筒里面,做出一个个富有特色的灯具。
  江一留在屋子里里外外都转了一圈,简直满意地不能再满意了,打定主意要给对方一个大红包。
  “你觉得怎么样?”
  李泉还是有些忐忑的,生怕江一留不满意。
  “太完美了,我实在不知道,还有什么地方需要改进。”江一留连连称赞,“我总算是知道几个老师傅说被你们逼疯的原因了。”江一留指着那些粗看不起眼,实际上处处是细节的木雕和石雕说到,这么大的工作量,他给几个老师傅加的工钱,一点都不亏。
  当初装修进行到一半,江一留请的几个老师傅就来和江一留叫屈了,说是他请的几个学生,实在是太吹毛求疵了,有些想法,甚至是他们以前从来没尝试过的,这才过去一个月,老命都快被折腾没了一半。江一留加了一半的工钱,才把几个老手艺家给留下。
  李泉几人不好意思地挠了挠头,显然也知道几个老师傅的抱怨。
  “这里是做什么的?装修的好漂亮了。”
  现在是大白天,这么大的动静也吸引了不少路过的群众,有几个好奇心重的,就进来打听了。
  “这是一家新开的火锅店,过几天就营业了,开业前三天所有菜品一律半价。”江一留趁机宣传了一把。
  “半价啊。”
  一个老太太眯起了眼,她还从来没见过国营饭店搞过什么活动呢,一听江一留的话,顿时就心动了。准备到时候来看看这个饭店的价格,如果划算的话就带着一家老小来吃一顿。
  江一留的声音不轻,外头有不少人都听见了,看着这间装潢地像是旧时候有钱人家宅邸的饭馆,心里觉得,即便没有半价,来这种地方吃一顿也是值得的。
  这就是江一留要的效果。
  十天以后,这间名为“江味”的火锅店就开始营业了。
  敞开的大门,五六个穿着统一的红色棉袄,腰间系着一条白色围裙的小姑娘小伙子站在门口,进去一个人,就热情的大喊一声欢迎光临。
  这些都是江一留事先培训过的,对比现在供销社,大商场里头那些鼻孔看人的售货员,走到店里的人都忍不住有些受宠若惊起来。
  “这位同志,你们店里今天是不是所有菜品都半价啊。”
  一个穿着列宁装的年轻女人开口问道,视线在屋内转了一圈,对于这饭馆的环境,满意地点了点头。
  她的手里拿着一张花花绿绿的纸,是前些天下班的时候被一个小孩塞到手里的,她也是从这张纸上知道这里开了家火锅店,开业前三天全场半价,想到家里哭闹着要吃老莫的儿子,这才心动地带着一家人来得。
  原本也没抱什么希望,毕竟这些日子,市委办周围也开了一两家餐馆,可是那装修,和国营餐馆也差不到哪里去,白胚子,水泥地,这和在家里吃饭有什么区别,还没在家吃划算呢。可是这家店远远出乎了她的预料。
  就装修来看,也差不了老莫多少了。
  老莫是都城的莫斯科西餐厅,在都城人心中,享有至高无上的地位,前些年,老莫还不是你想进就能进的,除了一些政府人员和外交官,其他人也就只能在外头过过干瘾。现在条件放宽了,只要身着正装,就能去老莫吃一顿。
  可惜那人均七八块钱的高昂价格,还是让多数家庭承受不起,对于都城的普通人来说,去一次老莫,就足够他们在身边人面前吹嘘好一段时间了。
  “没错,现在咱们老板说了,要把这店的名声做出去,赔本赚吆喝,只要东西好吃,自然会成为回头客。”年轻的服务员甜甜地说到,并递上菜单。
  “我要吃罐焖牛肉,奶油蘑菇汤,我不要吃火锅。”
  一旁胖嘟嘟的小男孩发着脾气,坐在他边上的小姑娘也闪着大眼睛,看着那个年轻的女人。
  “算了,要不就带孩子去吃老莫吧。”年轻的爸爸受不了孩子的哀求对着妻子说到。大不了就多花点钱,孩子开心就好。
  “去一趟老莫起码得花二三十呢。”女人瞪了丈夫一眼,接过服务员递来的菜单。
  金达细算是家庭主妇的本能,最主要的,孩子可不能这样惯着,万一助长了他那个脾气,以后天天闹着要吃老莫,家里拿来的钱耗得起。
  女人铁下心不管孩子的闹腾,拿起菜单看了起来。
  第135章 生意火爆
  “陈同志, 咱们吃什么锅。”年轻女人看着菜单, 对着丈夫问道。
  这么严肃的称呼也算是时代特色了,不能喊老公老婆,或是外子内人, 那种称呼不正经。前些年管得严了, 没准还会被说是耍流氓, 大伙都心有余悸,反正妻子丈夫也是婚姻上的同事,干脆在外就全称呼对方为xx同志了, 现在这习惯也还没改过来。
  “有什么锅?”
  男人安抚着闹腾的孩子, 抽出空来问道。
  “这选择还挺多。”女人看了看菜单,越看越吃惊:“麻辣锅,菌菇锅,鲜椒鱼锅,番茄锅,羊肉锅, 老鸭清锅, 咖喱锅......”她念了一长串的名字,男人都快记不住了。
  带荤腥的锅底一律两块钱,素锅一块钱
  “这位同志,我再帮你拿一份菜单。”
  服务员见状赶紧又拿了一份菜单过来,递到男人的手里。
  “这家店的锅子种类还挺多,有些我听都没听过。”男人看了那一长串的菜单,感慨了一句。
  “只是这么多的锅子, 咱们点哪个呢?”女人一下子闷圈了,看着哪个都想吃。
  “咱们这有鸳鸯锅,两位同志可以选择两个锅底。”年轻的服务生在一旁提示道。
  “那就一个麻辣锅,一个老鸭清锅。”女人想了想,点了两个锅子看着自家丈夫:“大冬天的吃点辣的也暖身,孩子还小,就吃老鸭清汤。”
  男人没有意见,点了点头。
  “这里的菜也挺多,你想吃什么。”点完了锅底,服务生就先通知厨房准备起来了,一家人又开始看起了涮菜来。
  “肉菜一块八毛,素菜六毛。价格还不便宜。”女人嘀咕了几句,可是看了看周围的环境,又觉得物有所值。
  江一留当初重视室内的陈设,抓准的就是这个大众心理。
  “今天不是半价吗,大不了不好吃咱们下次不来了。”男人笑着说到,出来吃总归是要比自己做贵些的,不然人家老板开店赚什么。
  “来一盘羊肉,一盘猪肉,一盘白菜,一盘豆皮.....”女人零零碎碎叫了七八个菜,男人又补充了几个,觉得四个人吃差不多了,这才停了下来。
  “好的,请问你们要什么调料和酒水,咱们这的调料是免费的,饮料有可乐雪碧,还有酸梅汁和椰奶,酒单写在菜单的背面。”
  服务员把他们点的菜记下,又开口问道。
  “调料免费啊。”女人顿时觉得开心了不少,又对着服务员指着的调料单看了起来。
  “沙茶酱、菌菇酱、海鲜酱、花生酱、芝麻酱、蒜蓉酱......”和锅底一样,还是有不少女人没吃过的,她点了一个最不会出错的蒜蓉酱,又帮儿子女儿点了一个芝麻酱,至于那个男人,他的口味比较重,点了一个麻椒酱。
  “喝的就不用了,你们这有茶水吗?”女人点完单问道。
  “有的,咱们这的茶水也是免费的。”服务员的态度不变,依旧十分耐心地回答道。
  “那就来一壶开水。”女人想也不想的回答,喝水多好啊,健康。
  “不,我要喝可乐,我要喝可乐。”小霸王没吃成老莫就够不开心了,现在妈妈还不让他喝饮料,拍着桌子就想造反。
  “这店里的可乐比外头还贵了一毛钱呢。”女人想想有些肉痛,可是想着没让儿子吃老莫已经挺委屈他了,只能咬咬牙应下。儿子买了,女儿也不能厚此薄彼,于是就又点了一瓶可乐,一瓶椰奶。
  “这一餐一共点了十四块六,半价就是七块三。这可比去老莫吃便宜多了。”女人趁服务生离开的功夫,掏出家里记账的小本子,将刚刚点的菜在脑海里算了算,眼底露出一抹欣喜。
  “家里又不差那点钱。”
  男人看媳妇这副占了大便宜的模样,宠溺地笑着说到。虽然媳妇这样子挺市侩的,不过也是为了这个小家,他何其有幸,娶了这么一个贤惠的媳妇。
  “你们男人就是这样。”女人嘀咕了几句,在自己的记账本上记起帐来。
  火锅等待的时间很短暂,毕竟都是现有的食材,锅底也是提早就准备好的。没过多久,几个穿着整洁的服务生就端着锅子和涮菜走了过来。
  “这是店里免费提供的小菜,酸辣白菜、腌萝卜和五香豆干。”服务员端着三小蝶小菜放到桌上,给了女人一个小小的惊喜。虽然不是什么值钱的东西,可是这免费总是能让人开心些,尤其是现在这个物资贫乏的年代。
  “这家店还真不错,调料免费,还送小菜。”
  女人夸赞了几句,又给丈夫孩子夹了几块豆干。
  “好吃,妈妈我还要。”
  小胖子吃了一块豆干,眼睛顿时就睁大了,小嘴不断地嚼动着,小手还想朝那叠小菜凑去。
  “我也要。”一直没说过话的小姑娘也用甜滋滋,软绵绵的小嗓音喊着。
  女人好奇了,自家两个孩子还是有些挑嘴的,从来没有这么喜欢过一样东西,难道这免费的小菜,还有什么玄机?
  给两个孩子各自又夹了一筷子后,女人也忍不住吃了一块,一入嘴,那咸香的豆干就俘获了女人的心。
  豆干,好吃,太好吃,泡菜,好吃,太好吃,就连最普通的腌萝卜,都是前所未有的脆爽。
  “服务员,你们这小菜有卖吗?”赠送的菜品就一小碟,每个人几筷子就没有了,女人看着丈夫儿子期盼的眼神,加上自己嘴里不断分泌的唾液,败下阵来,招唤来一旁的服务员,无奈地问道。
  “有的,酸辣泡菜和腌萝卜一块钱一份,五香豆干一块二一份。”服务员顺溜地回答道。
  “那.....”女人没想到这种小菜居然卖这么贵,不过想想那味道,也就释然了,“来一碟腌萝卜和一碟五香豆干。”
  女人心痛地说到,阴谋,这赠菜一定是老板的阴谋,就是料准了吃完小分的人会再点一份大份的。女人在心里暗自想着,可是看着孩子的笑脸和欢呼,又觉得这钱值了。
  有了这么出色的小菜,一家人对锅子也期待了起来。

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