第319章

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  元景沂笑着赶紧道:“怕了你,是白衡来为白茗说和。”
  听见白茗两个字,凤尾欢立刻笑不出来,转了转眼睛,狐疑看着他,“说和什么?说和给谁?”
  元景沂一下就知道她的小心思,用手指戳了戳她的脑门,“到现在你还担忧这个?打死白衡他也不敢来对我说这个。他是想撮合白茗和凌风。”
  凤尾欢这才解除了一级警备,点点头。“白衡的眼光倒是不错,看上凌风了。”
  “怎么样?你是不是该为我做上一顿宴席,我并没有答应他,论理我就是答应了也没有什么,凌风也不会有二话。只是我早就看出来你的陪嫁丫头瓶瓶似乎也对凌风有些牵绊,凌风这小子心里恐怕也动了心思,所以才来告诉你。这事情你先问过了他们,我才去答复白衡。”
  凤尾欢连连点头,“原来你也看出来凌风和瓶瓶两人有点意思,这回我也想看看瓶瓶这个小丫头着不着急。不过。”她接着又说道:“就算瓶瓶和凌风两个没有什么,我也不看好白茗与他,凌风是个简单的人,配了白茗给他,就怕他被白茗天天算计都不知道呢。”
  元景沂叹一口气,“我也知道。只是碍于白衡,我不好做得太决绝。白茗的婚事确实是我一块心病。”
  凤尾欢干脆道:“照我的意思,把她往外娉出去吧,留着总是祸患。”
  元景沂却不再说话,深锁了眉头似乎考虑着什么,良久才答:“这个暂且不做决定,你先去问过瓶瓶再说。”
  凤尾欢知道白衡在他心中分量,白茗既是他妹妹,又是从小在文王府伺候着元景沂长大的,不是普通的丫头。因此也岔开了话题,笑着问道:“你今天先点一道菜,就算我谢你给我带话。”
  元景沂这才放松了眉头,想了想道:“似乎很久没有吃鸡了,但是又似乎没什么新鲜吃法,你要是能做出个特别风味的来,才算是真酬谢了本王。”
  凤尾欢仰头道:“有什么难的,等着吧。”
  其实凤尾欢也刚巧想着今晚吃鸡,连怎么做都想好了。这会儿便直接让胖厨子先杀一只活鸡。
  “王妃今晚又要自己做饭了?”胖厨子笑呵呵问道。
  凤尾欢点头,“手痒了没法子。瓶瓶、罐罐打下手,这些天落英和缤纷也辛苦了。”
  瓶瓶、罐罐听了也都回是。
  胖厨子挑了一只大肥鸡,手脚麻利地一会儿就放血拔毛,成了一只光鸡。
  凤尾欢将整鸡用刚打上来凉嗖嗖的井水洗了一遍,再放入凉水锅中煮开,撇去浮沫,加入些盐和酒,接着用小火又煮了半个小时。
  此时捞出来将鸡放在蒸锅里,加入枸杞、葱姜、茴香、八角、肉豆蔻等香料,又放入一勺蔗糖,用一张纱布结结实实给包裹起来。随后注入刚才煮鸡的那锅汤,又用白纸封牢了锅口,放入蒸笼里用大火蒸煮。
  等鸡熟了,把调料取出,撤下白纸,放入木耳、紫菜、油菜心,再次进入蒸笼里,直到蒸透,再轻轻将鸡取出转盘。
  此时整鸡丝毫没有被破坏,但是筷子放在肉上就如放在湿润的纸张上要掉进去。
  肉已经彻底酥烂,各样香料、蔬菜的味道也都被蒸进了每方寸肉里。
  想象一下撕下一条鸡腿,放进嘴巴里一抿,肉就化入嘴中的感觉,凤尾欢都觉得口水控制不住了。
  胖厨子在一边也看呆了,“这是个什么鸡,叫什么名字?”
  凤尾欢想了想,“这可是费了老大功夫,上了两回蒸锅,味道就连神仙吃了也会服气。干脆就叫神仙鸡,谁吃了谁就是神仙。”
  “哎哟哟,这个名字可不得了。”胖厨子赞叹。
  正文 第三百零九章:中意
  做完肉菜,凤尾欢拿出新鲜摘下的蔬菜,挑了两眼,忽见还有些荸荠,这个东西倒是好久都没有吃过了,可以尝尝鲜。又抓了几颗青椒,一根胡萝卜、一根黄瓜。飞快把菜洗净,去皮,又从厨房的柜子里熟练取出各种香料、配料,预备好了。
  凤尾欢操起菜刀,一气儿将所有食材都切了片儿,又将青椒和豆干更切成了丝儿。
  黄瓜先放在一块儿搭上薄盐腌制一会儿,趁着这个时间将荸荠、胡萝卜、黑木耳下入开水中烫一下,再捞出沥干水分待用。
  接着打一个鸡蛋煎成鸡蛋薄饼,起锅后也切成小片。
  凤尾欢哦罐罐取来一只白的细瓷大碗,将蔗糖、酱油、醋和香油适量都倒进去,晃了晃碗混匀。再将才做好的鸡蛋薄冰片、黄瓜、胡萝卜、黑木耳,以及主角荸荠片都倒入作料中,拿起筷子搅拌,让佐料充分搅拌均匀。
  白色的瓷碗里装着黄、白、绿、红各样颜色,视觉上就觉得无比享受。
  最后凤尾欢把刚才切好的想干丝和青椒丝也放进热水中汆一下捞起,放入香油、辣椒油、盐调味。凉拌青椒干丝完成,晚饭的菜都做完了。
  趁着胖厨子和罐罐端菜去饭厅的空档,凤尾欢忽然问瓶瓶道:“刚才几道菜你都会做了吗?”
  猛的被她这么一问,瓶瓶有些措施不及,原先是说过叫她多学着点儿,可是都多久没有提起,她也早大意了,每次也就看个大概,哪里就能做了,小脸有些红,不好意思道:“小的刚才没有看清。”
  凤尾欢假意摇头,“你这样往后怎么嫁人呢,都不会做饭。”
  瓶瓶猛然听见嫁人二字,这个话题就更让她面红耳赤了,一时语塞,只是眨着大眼睛看着凤尾欢。
  见她这个傻样子,凤尾欢暗暗觉得好笑,轻轻咳嗽一声,拉着瓶瓶到边上,轻声道:“我可是听说有人想帮凌风说媒,那家姑娘没有什么别的本事,一身厨艺说是比我更强。”
  说罢仔细看她反应。
  瓶瓶鼻尖上冒了点小汗珠,结结巴巴道:“怎么跟我说,我干嘛管他,我不知道。”
  凤尾欢越发觉得有意思,疑惑道:“真的吗?既然如此,就当我没有问过好了。”
  只是瓶瓶却失魂落魄起来,偷偷看着凤尾欢的表情,又不敢说什么,忽然说道:“我有些不舒服,想回房去躺躺。”
  凤尾欢关心道:“怎么了,要不要请大夫看看?”
  瓶瓶赶忙摆手,“不用,不用,我睡一睡就好了。”
  凤尾欢才放她走了,心里觉得她又好笑又可怜。
  元景沂罐罐已经去请了元景沂到饭厅吃饭,凤尾欢到时他已经落座,正目有些迟疑地看着桌上的菜,“只有这些?”
  凤尾欢坐下,点头道:“是呀,以往不也是做三四个菜的嘛。”
  元景沂有些失望,“只是怎么尽是素的,才一只鸡。”

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