第216章
“这纯净的蓝色,由浅至深,渐渐变幻,看上去完全跟水晶玻璃一样的质地,怎么做到的?”
如果说前面的四喜饺跟海棠花,都还在蔡明坤所能够到的高度,只是他暂时没达到。那这道椭圆作品就彻底击碎了他的料理观念。
“老师,难道这也用到了面粉吗?如此清澈透明,不可能用到面粉吧?”
蔡明坤竟然再也无法回答学生的问题。
这道面点,超越了他所有的知识体系。
如果让他闭门修炼十年,他也绝无可能创造出这样的一道海阔天空作品!
他输在了这里。
蔡明坤几乎瞬间明白了。
为什么评委根本不用尝,如果是他自己,也绝不会再尝其他任何人的面点作品。
只要这样的一方天空能够入腹,那么就是面点近百年来的创新,根本不可能被其他任何有菜谱可寻的面点打败!
蔡明坤盯着这个蛋,久久不能回神。
而柳薇薇还在给自家男人介绍,这个美丽作品的烹饪方式。
“其实很简单。”
“我用针在鸡蛋上扎了一个小洞,慢慢拨开一点蛋壳,倒出蛋液,洗干净然后晾干。”
“然后逐一做里面景致的四层渐变色,深蓝色天空豆花层、浅蓝色天空层、中间牛奶飘云层,最后的红豆泥土层。
每次一层用纯净水、寒天粉、用于染色也可食用的蝶豆花粉或者红豆、加上调味的蜂蜜,放到锅里拌匀,开小火煮到粘稠,一边搅拌一边刮去浮出来的泡沫,再按照颜色顺序倒入空的鸡蛋壳,冷却后放入冰冻层。”
“定型之后,就剥除外面的鸡蛋壳,再往上面撒一点可食用的金粉,化作满天繁星。高大上的碧蓝天空羊羹,就制成了。”
柳薇薇看了看自己的作品照片,颜值党还是很满意这次的烹饪结果。
“重点是它也不甜,待会晚点,我可以再做一次给你尝尝。”
少校同志不爱吃甜食。
柳薇薇抱着肉包,喜滋滋地跟他分享烹饪的趣味。
秦漠同志现在也很喜欢听这些,只觉得从小妻子粉嫩的嘴唇里,说出来任何信息都充满了可爱。
“好。我来抱肉包,他越来越重了。”
“没事,我现在也是有肌肉的呢~”
“好,手感不错。”
“……”
这次出来,柳薇薇觉得很值得,不仅小白小黑有了进步,就连她跟少校的感情都上了一个台阶。
而能够看到这个世界上其他厨师的水平,显然也很有价值。
她很享受。
比赛之后,她又吃了一块乳酪蛋糕,心满意足地配上了美式咖啡。
微涩的苦味,跟甜软点心是绝配,又不增加任何卡路里的负罪感。
顺便抱着肉包锻炼肱二头肌,增加一些消耗,显然很完美。
等到她看时间差不多,回到了现场,才发现评委台一片混乱。
许多人拥挤在一起,不知在讨论什么,面红耳赤或是手无足蹈,很是激动的样子。
秦少校戴着墨镜,像保镖一样,雄赳赳地护在她身边。
而柳薇薇则是把包子系在了身前。
“请问第一场比试结果出了吗?”她随便挑了一个人问。
凑巧她问到的也是个女厨师,干练盘发,有些瘦小。
“已经出了,但……挤不进去。”这女厨师苦笑,“听说是面点那边出了个很厉害的作品,大家都围着看,现在都挤不进去了。工作人员说待会儿把结果放到网上,建议我们自己去查看。”
柳薇薇愣了下,“这样子啊。”
“那作品把蔡大师都打败了,听说厨师很年轻,但具体也不知道。”女厨师显然也挺八卦,等在这里不走,就是想围观。
蔡大师?
柳薇薇隐约记得自己的对手好像是姓蔡。
她摸着包子的两只小脚丫子,看看那边人头攒动有些过于可怕的拥挤,就有些退却了。
“这是你孩子呀?”女厨师很快注意到了她胸前的肉包,“又要带孩子,又要参加比试,很辛苦吧?”
柳薇薇朝她笑笑,“没事,比试的时候,孩子都交给他爸看着。”
她说完就想转身离开,然而很快就被人堵住了。
“柳大厨?!”
“快看!昨天那个鬼斧神工的女厨师大厨出现了。”
“啊,在哪里?”
“那个抱小孩的就是她!”
“这么年轻?不是吧?”
柳薇薇旁边的女厨师都被吓到了,转而她所站的地方就变得比评委席更拥挤了。
甚至很快,女厨师就看见了大名鼎鼎的面点大师蔡明坤,在人们的簇拥之下,声势浩荡的朝她们走来。
“你就是柳大厨?星辰大海是你的作品?”
蔡明坤几乎不敢相信自己的眼睛。
根据昨天目睹了绝顶刀功的人转达,就是一个带着孩子来的年轻女厨师,昨天还跟高老的关门弟子起了争执,今早被故意安排在与他的比试中,想让她第一场就落败。
面点新秀,面点天才,就是这个柳大厨?就是这个眼前抱着孩子的女厨师?
年轻的太过分了!
蔡明坤觉得她比自己小徒弟还要年轻。
“星辰大海?”柳薇薇一脸迷茫,过了一会儿才反应过来,“你是说星空红豆羊羹?”
“星空红豆?”蔡明坤重复了一遍,连连点头,“我确实吃到了红豆的味道,果然是基于羊羹的变换。”
他说着表情就逐渐变得肃然,往前走到柳薇薇的面前。
护妻狂魔秦漠已经很不爽的看着他,想要拦住他的靠近。
然而,却没想到蔡明坤停在了柳薇薇身前一米之处,直接弯腰,就是一个标准的鞠躬。
“古人说,三人行,必有我师焉。”
“虽然我古文功底不好,但也知道这句话的意思。我蔡明坤十六年前开始学习面点,以为已经到达了山顶的高峰,但今天才知道不过是井底之蛙。”
“柳大厨,请问你愿意指导我吗?”
柳薇薇完全懵了。
与此同时,她也听到了系统再次贱得要死的声音。
【啪啪打脸任务进度:交流会期间挑衅激怒一百位厨师(25/100),并且打败十位厨师(2/10),让超过五十位厨师屈服(108/50)。】
【恭喜您,因绝伦的美貌点心,俘获了一位面点特级厨师的认可!】
【触发新任务:徒弟,我叫你的名字你敢应吗?】
【把美食协会厉害的老家伙们,都变成你的徒弟,美食协会岂不是很快完蛋了喵~】
【任务要求:收货三名特级厨师作为学徒(0/3)。】
【任务奖励:让渣男身败名裂;美貌点20;面点顶级技能书;火候顶级技能书。】
柳薇薇张嘴,不知道该说什么了。
而现场其他人更是以为自己听错了,蔡明坤曾经是面点第一人,甚至很多人认为他是下一任协会会长的人选,现在他竟然要拜师?
拜师的对象,还是一个如此年轻的女厨师!
柳薇薇顶着全场诡异的目光,立刻上前要把这位大厨给扶起来,但最近很喜欢吃醋的秦少校比她快一步,单手就把这位蔡大师给扶直了。
“可以。”柳薇薇硬着头皮。
蔡明坤高兴又激动,完全没有一代大师风范,“老师,我名下还有八个学徒,等你有时间让他们来给你行礼。今天中午,我设宴算是拜师宴,请老师过来享用。”
在旁边一直留意现场的钱军,从评委扎堆开始就意识到不对,然而现在看到拜师这一幕,简直是让他惊掉了下巴。
“老师,需不需要我跟会长说,”蔡明坤一眼就看到了柳薇薇斜眼瞄着的钱军,不由发问,“这样没品德的人,完全不够资格站在这里。老师战胜了我,后面就可以不出赛了。”
柳薇薇摇头,“按照交流会的规则,该怎样就怎样。”
对于渣男,她懒得多说一个字,刚看了小白跟小黑滚在一起后,她更加意识到珍惜身边的人才是最重要的。
“我到这里就是来参加交流会的,比多少场都没有关系。”
不出赛,那她的任务就完不成了。
还要再战胜八个人。
她看了下第二场安排,“我下一场好像是热菜,题目是海鲜。”
说完,她忍不住皱眉。
今天一共三场比试,就算全部获胜,再加上昨晚那一场,她只是战胜了四个人而已,距离任务还差一大半。
“能不能改一下规则?”
蔡明坤也是协会荣誉大厨了,一听就恭敬地看向她,“老师有什么建议?”
“厨师两两比拼,输了的就回家,对有些签运不佳的人不公平。不如这样,第二场谁想要向我发起挑战?我都在料理台等着。”
“啊?”
“对手的人数不限制,怎么样?”
蔡明坤愕然,他看向柳薇薇的眼神瞬间充满佩服,“老师,昨天听说你精通刀工,看来热菜的料理老师也很有信心啊。”
不仅精通面点,还能料理其他菜系,这在厨师圈除了老家伙们活得久时间多以外,其他人都寥寥无几。
如果说前面的四喜饺跟海棠花,都还在蔡明坤所能够到的高度,只是他暂时没达到。那这道椭圆作品就彻底击碎了他的料理观念。
“老师,难道这也用到了面粉吗?如此清澈透明,不可能用到面粉吧?”
蔡明坤竟然再也无法回答学生的问题。
这道面点,超越了他所有的知识体系。
如果让他闭门修炼十年,他也绝无可能创造出这样的一道海阔天空作品!
他输在了这里。
蔡明坤几乎瞬间明白了。
为什么评委根本不用尝,如果是他自己,也绝不会再尝其他任何人的面点作品。
只要这样的一方天空能够入腹,那么就是面点近百年来的创新,根本不可能被其他任何有菜谱可寻的面点打败!
蔡明坤盯着这个蛋,久久不能回神。
而柳薇薇还在给自家男人介绍,这个美丽作品的烹饪方式。
“其实很简单。”
“我用针在鸡蛋上扎了一个小洞,慢慢拨开一点蛋壳,倒出蛋液,洗干净然后晾干。”
“然后逐一做里面景致的四层渐变色,深蓝色天空豆花层、浅蓝色天空层、中间牛奶飘云层,最后的红豆泥土层。
每次一层用纯净水、寒天粉、用于染色也可食用的蝶豆花粉或者红豆、加上调味的蜂蜜,放到锅里拌匀,开小火煮到粘稠,一边搅拌一边刮去浮出来的泡沫,再按照颜色顺序倒入空的鸡蛋壳,冷却后放入冰冻层。”
“定型之后,就剥除外面的鸡蛋壳,再往上面撒一点可食用的金粉,化作满天繁星。高大上的碧蓝天空羊羹,就制成了。”
柳薇薇看了看自己的作品照片,颜值党还是很满意这次的烹饪结果。
“重点是它也不甜,待会晚点,我可以再做一次给你尝尝。”
少校同志不爱吃甜食。
柳薇薇抱着肉包,喜滋滋地跟他分享烹饪的趣味。
秦漠同志现在也很喜欢听这些,只觉得从小妻子粉嫩的嘴唇里,说出来任何信息都充满了可爱。
“好。我来抱肉包,他越来越重了。”
“没事,我现在也是有肌肉的呢~”
“好,手感不错。”
“……”
这次出来,柳薇薇觉得很值得,不仅小白小黑有了进步,就连她跟少校的感情都上了一个台阶。
而能够看到这个世界上其他厨师的水平,显然也很有价值。
她很享受。
比赛之后,她又吃了一块乳酪蛋糕,心满意足地配上了美式咖啡。
微涩的苦味,跟甜软点心是绝配,又不增加任何卡路里的负罪感。
顺便抱着肉包锻炼肱二头肌,增加一些消耗,显然很完美。
等到她看时间差不多,回到了现场,才发现评委台一片混乱。
许多人拥挤在一起,不知在讨论什么,面红耳赤或是手无足蹈,很是激动的样子。
秦少校戴着墨镜,像保镖一样,雄赳赳地护在她身边。
而柳薇薇则是把包子系在了身前。
“请问第一场比试结果出了吗?”她随便挑了一个人问。
凑巧她问到的也是个女厨师,干练盘发,有些瘦小。
“已经出了,但……挤不进去。”这女厨师苦笑,“听说是面点那边出了个很厉害的作品,大家都围着看,现在都挤不进去了。工作人员说待会儿把结果放到网上,建议我们自己去查看。”
柳薇薇愣了下,“这样子啊。”
“那作品把蔡大师都打败了,听说厨师很年轻,但具体也不知道。”女厨师显然也挺八卦,等在这里不走,就是想围观。
蔡大师?
柳薇薇隐约记得自己的对手好像是姓蔡。
她摸着包子的两只小脚丫子,看看那边人头攒动有些过于可怕的拥挤,就有些退却了。
“这是你孩子呀?”女厨师很快注意到了她胸前的肉包,“又要带孩子,又要参加比试,很辛苦吧?”
柳薇薇朝她笑笑,“没事,比试的时候,孩子都交给他爸看着。”
她说完就想转身离开,然而很快就被人堵住了。
“柳大厨?!”
“快看!昨天那个鬼斧神工的女厨师大厨出现了。”
“啊,在哪里?”
“那个抱小孩的就是她!”
“这么年轻?不是吧?”
柳薇薇旁边的女厨师都被吓到了,转而她所站的地方就变得比评委席更拥挤了。
甚至很快,女厨师就看见了大名鼎鼎的面点大师蔡明坤,在人们的簇拥之下,声势浩荡的朝她们走来。
“你就是柳大厨?星辰大海是你的作品?”
蔡明坤几乎不敢相信自己的眼睛。
根据昨天目睹了绝顶刀功的人转达,就是一个带着孩子来的年轻女厨师,昨天还跟高老的关门弟子起了争执,今早被故意安排在与他的比试中,想让她第一场就落败。
面点新秀,面点天才,就是这个柳大厨?就是这个眼前抱着孩子的女厨师?
年轻的太过分了!
蔡明坤觉得她比自己小徒弟还要年轻。
“星辰大海?”柳薇薇一脸迷茫,过了一会儿才反应过来,“你是说星空红豆羊羹?”
“星空红豆?”蔡明坤重复了一遍,连连点头,“我确实吃到了红豆的味道,果然是基于羊羹的变换。”
他说着表情就逐渐变得肃然,往前走到柳薇薇的面前。
护妻狂魔秦漠已经很不爽的看着他,想要拦住他的靠近。
然而,却没想到蔡明坤停在了柳薇薇身前一米之处,直接弯腰,就是一个标准的鞠躬。
“古人说,三人行,必有我师焉。”
“虽然我古文功底不好,但也知道这句话的意思。我蔡明坤十六年前开始学习面点,以为已经到达了山顶的高峰,但今天才知道不过是井底之蛙。”
“柳大厨,请问你愿意指导我吗?”
柳薇薇完全懵了。
与此同时,她也听到了系统再次贱得要死的声音。
【啪啪打脸任务进度:交流会期间挑衅激怒一百位厨师(25/100),并且打败十位厨师(2/10),让超过五十位厨师屈服(108/50)。】
【恭喜您,因绝伦的美貌点心,俘获了一位面点特级厨师的认可!】
【触发新任务:徒弟,我叫你的名字你敢应吗?】
【把美食协会厉害的老家伙们,都变成你的徒弟,美食协会岂不是很快完蛋了喵~】
【任务要求:收货三名特级厨师作为学徒(0/3)。】
【任务奖励:让渣男身败名裂;美貌点20;面点顶级技能书;火候顶级技能书。】
柳薇薇张嘴,不知道该说什么了。
而现场其他人更是以为自己听错了,蔡明坤曾经是面点第一人,甚至很多人认为他是下一任协会会长的人选,现在他竟然要拜师?
拜师的对象,还是一个如此年轻的女厨师!
柳薇薇顶着全场诡异的目光,立刻上前要把这位大厨给扶起来,但最近很喜欢吃醋的秦少校比她快一步,单手就把这位蔡大师给扶直了。
“可以。”柳薇薇硬着头皮。
蔡明坤高兴又激动,完全没有一代大师风范,“老师,我名下还有八个学徒,等你有时间让他们来给你行礼。今天中午,我设宴算是拜师宴,请老师过来享用。”
在旁边一直留意现场的钱军,从评委扎堆开始就意识到不对,然而现在看到拜师这一幕,简直是让他惊掉了下巴。
“老师,需不需要我跟会长说,”蔡明坤一眼就看到了柳薇薇斜眼瞄着的钱军,不由发问,“这样没品德的人,完全不够资格站在这里。老师战胜了我,后面就可以不出赛了。”
柳薇薇摇头,“按照交流会的规则,该怎样就怎样。”
对于渣男,她懒得多说一个字,刚看了小白跟小黑滚在一起后,她更加意识到珍惜身边的人才是最重要的。
“我到这里就是来参加交流会的,比多少场都没有关系。”
不出赛,那她的任务就完不成了。
还要再战胜八个人。
她看了下第二场安排,“我下一场好像是热菜,题目是海鲜。”
说完,她忍不住皱眉。
今天一共三场比试,就算全部获胜,再加上昨晚那一场,她只是战胜了四个人而已,距离任务还差一大半。
“能不能改一下规则?”
蔡明坤也是协会荣誉大厨了,一听就恭敬地看向她,“老师有什么建议?”
“厨师两两比拼,输了的就回家,对有些签运不佳的人不公平。不如这样,第二场谁想要向我发起挑战?我都在料理台等着。”
“啊?”
“对手的人数不限制,怎么样?”
蔡明坤愕然,他看向柳薇薇的眼神瞬间充满佩服,“老师,昨天听说你精通刀工,看来热菜的料理老师也很有信心啊。”
不仅精通面点,还能料理其他菜系,这在厨师圈除了老家伙们活得久时间多以外,其他人都寥寥无几。