第一千零五百五十六章烹鱼
厉叔在见识了这次远航的主人，云千机和云纤夜兄妹后，心里就没停下过对他们的夸奖。
不愧是云府中人啊，年纪不大心性儿好，待人有礼又不娇气。
而且这领上来的侍卫下人，各个看上去都是有福气的。
你看出行了这么多天了，除了最开始的一两日略微是阴天外，到现在一直没遇上太恶劣的天气呢。
“好的厉叔，那我们先下去了，免得在这里给你添了乱。”微微点头，云千机这才往船舱走去。
只是走到一半儿，忽然想起来还没告诉葵无她主子可能怀孕的事儿，又急急的换了路线去了底下的厨房。
厨房中，烹制好的鱼肉，香气四溢。
掌勺的厨子安和，是来来饭庄刚开第一家时，冯掌柜捡到的一个孤儿，最开始生着病发着烧，胳膊还不小心被撞到骨折。
少言寡语的不喜欢吭声，治病吃药不叫苦，正骨接骨不喊疼。
后来云纤夜发现这孩子对做菜很有天赋，有着非常灵的鼻子和舌头，食材给他一闻就能辨出好坏、新鲜，做出来的东西只要他尝过，就知道什么味道不好吃该加些什么佐料，干脆吩咐冯掌柜安排他去厨房学习，还说悉心培养的话以后应该能媲美皇宫的御厨。
而安和也争气，学了不到一年时间，就通过了大厨们的认可，开始在来来饭庄中为客人做菜了，由于他又会急着客人们的口味偏好，很多轮休的时候，还会被喜欢他的夫人老爷向饭庄询问，是否能请入府中做些小席面招待客人。
也因此，来来饭庄衍生出了外租厨子入府的生意，而安和的名声也打了出来，一个月的十次外租名额，有四五次都是请的安和。
后来他做的好了，大小姐还命人给他入了籍，让他正式的拜认了云府的赵管家做养父，而赵管家人也好，知道他来历只说流浪时年纪已大，就让他用自己的本姓，坚持没让他改姓赵。
还给他张罗娶一房媳妇，帮衬着他算账存钱，最后在来来饭庄不远的地方，买了一栋两进的小宅子。
现在不仅是一些常去做菜的高门府宅中管家会派人来打探，甚至有些小农户与小商户的夫人们也为自己的嫡女庶女派了管事儿婆子前来询问。
不过这次，考虑到海上吃食单一，再加上安和一定要报答云纤夜的伯乐之识，主动要来这海船上做云纤夜的转职厨子，冯掌柜问过云纤夜的意见后，就直接把人送了过来。
把安和高兴了好几天。
“安和，还好这鱼啊是你做的，要是那群侍卫伙夫来做的话，我估计吃两天准吐了。”葵无手中筷子不停，一块儿一块儿剥着鱼肉放嘴里吃，话说的含含糊糊不清不楚的。
海鱼啊！干净不说，刺少肉多吃的过瘾。而安和今日的这个作法，比之前任何一种味道都好吃，一点儿腥味都没有——被大海这干净的水域养出来的肥鱼，肉鲜的不像话，直接让她忘记了这连续几天吃鱼吃到腻的感觉。
“葵无姐姐夸奖了，我这次挑了一条小点儿的母鱼，肚子里还有满满的鱼籽和鱼膏呢，”说完又递上一个小碗，里面颗颗粒粒的一团鱼籽，烹炒的颜色金黄。
“这个是我做的鱼籽二吃，没用油，用的是鱼膏鱼油干炒的，您尝尝，好吃的话我晚上就再挑一条给大小姐做的吃。”
安和的眼睛里满满的都是钦慕和感激，若不是当年大小姐愿意同意冯掌柜收养他，还出钱找人给他看治病，怕是现在他只能是个断了胳膊的废人一个。
“好香啊——”葵无豪不吝啬的夸赞着，颜色好看味道好闻，嚼一口感觉整个嘴里都是脆弹的感觉。
吃的葵无心满意足，脸上都带了笑。
“对了，安和，这鱼籽你能加些酸味进去调味么？主子这两天晕船反胃总是吐，刚才我送了几个酸果梅子，感觉主子很合口。”
“哎好嘞，葵无姐姐这个你就交给我吧，我想想怎么做，做好了还是先给你尝尝。”安和答应的相当爽快，立刻就在一旁放着的小册子上，用布条缠了细炭条做成的笔，在上面记了起来。
海鱼的肉质特点，可用的烹制方法，最好吃的那一种，以及给主子吃的时候用的调位料的比例。
一笔一划，认认真真。
“这是写什么的？”进了厨房的云千机，看着葵无难得露出了开心的吃鱼表情，不由得向灶台靠近，现是也闻到了鱼肉的香味，然后就看见了正在做记录的安和。
“大公子，这是小人做菜的笔记，那边儿柜子还有一大本，以后忽然想做什么菜式口味，若是记不清可以查；还有咱府上各位主子喜欢吃什么，和不喜欢什么养的口味，都有记录，起码不会做出让主子吃着不习惯不喜欢的饭菜。”小心翼翼的写完最后一笔，安和又细心的吹干净了本子上的灰尘粉末，这才合起来放好。
“大公子，您饿了吗？要不我先给您起个锅？”看着云千机盯着锅里发亮的眼睛，安和很是贴心的问。
“不用——安和啊，你是不是除了这几天要做鱼给葵无尝，其他时候只是专门给我妹妹做饭啊？”这香味，这色泽，云千机确定自己没吃到过安和的手艺。他这一路吃的，可是和那群高级侍卫的饭没啥两样，就每餐多了点儿菜肉而已。
只闻着味道，云千机就觉得自己吃了一路的猪食。
“是啊，当时小的还问过要给几个人做饭，王爷说海上蔬菜瓜果啥的补充不易，让我专门管着给大小姐的食材屋子，专心给大小姐做饭。”不明就里，安和回答的实诚。
“果然是宗政玄——”云千机暗暗咬牙，又不好直接说“我也很想和妹妹吃一样的饭”这种话，想了想，眼珠子一转，开始绕弯弯。
“安和啊，我问你，我妹妹很早就已经是王妃了，你管宗政玄叫王爷，为什么又只管我妹妹叫云大小姐，而不叫她王妃呢？”解颜而笑，云千机问的狡猾。
“大公子，小人是来来饭庄的人，自然要遵循主家的吩咐规矩，这是大小姐的意思，还说不管她身份地位如何改变，但凡一日在饭庄做活，就称呼她为大小姐一日。”
不愧是云府中人啊，年纪不大心性儿好，待人有礼又不娇气。
而且这领上来的侍卫下人，各个看上去都是有福气的。
你看出行了这么多天了，除了最开始的一两日略微是阴天外，到现在一直没遇上太恶劣的天气呢。
“好的厉叔，那我们先下去了，免得在这里给你添了乱。”微微点头，云千机这才往船舱走去。
只是走到一半儿，忽然想起来还没告诉葵无她主子可能怀孕的事儿，又急急的换了路线去了底下的厨房。
厨房中，烹制好的鱼肉，香气四溢。
掌勺的厨子安和，是来来饭庄刚开第一家时，冯掌柜捡到的一个孤儿，最开始生着病发着烧，胳膊还不小心被撞到骨折。
少言寡语的不喜欢吭声，治病吃药不叫苦，正骨接骨不喊疼。
后来云纤夜发现这孩子对做菜很有天赋，有着非常灵的鼻子和舌头，食材给他一闻就能辨出好坏、新鲜，做出来的东西只要他尝过，就知道什么味道不好吃该加些什么佐料，干脆吩咐冯掌柜安排他去厨房学习，还说悉心培养的话以后应该能媲美皇宫的御厨。
而安和也争气，学了不到一年时间，就通过了大厨们的认可，开始在来来饭庄中为客人做菜了，由于他又会急着客人们的口味偏好，很多轮休的时候，还会被喜欢他的夫人老爷向饭庄询问，是否能请入府中做些小席面招待客人。
也因此，来来饭庄衍生出了外租厨子入府的生意，而安和的名声也打了出来，一个月的十次外租名额，有四五次都是请的安和。
后来他做的好了，大小姐还命人给他入了籍，让他正式的拜认了云府的赵管家做养父，而赵管家人也好，知道他来历只说流浪时年纪已大，就让他用自己的本姓，坚持没让他改姓赵。
还给他张罗娶一房媳妇，帮衬着他算账存钱，最后在来来饭庄不远的地方，买了一栋两进的小宅子。
现在不仅是一些常去做菜的高门府宅中管家会派人来打探，甚至有些小农户与小商户的夫人们也为自己的嫡女庶女派了管事儿婆子前来询问。
不过这次，考虑到海上吃食单一，再加上安和一定要报答云纤夜的伯乐之识，主动要来这海船上做云纤夜的转职厨子，冯掌柜问过云纤夜的意见后，就直接把人送了过来。
把安和高兴了好几天。
“安和，还好这鱼啊是你做的，要是那群侍卫伙夫来做的话，我估计吃两天准吐了。”葵无手中筷子不停，一块儿一块儿剥着鱼肉放嘴里吃，话说的含含糊糊不清不楚的。
海鱼啊！干净不说，刺少肉多吃的过瘾。而安和今日的这个作法，比之前任何一种味道都好吃，一点儿腥味都没有——被大海这干净的水域养出来的肥鱼，肉鲜的不像话，直接让她忘记了这连续几天吃鱼吃到腻的感觉。
“葵无姐姐夸奖了，我这次挑了一条小点儿的母鱼，肚子里还有满满的鱼籽和鱼膏呢，”说完又递上一个小碗，里面颗颗粒粒的一团鱼籽，烹炒的颜色金黄。
“这个是我做的鱼籽二吃，没用油，用的是鱼膏鱼油干炒的，您尝尝，好吃的话我晚上就再挑一条给大小姐做的吃。”
安和的眼睛里满满的都是钦慕和感激，若不是当年大小姐愿意同意冯掌柜收养他，还出钱找人给他看治病，怕是现在他只能是个断了胳膊的废人一个。
“好香啊——”葵无豪不吝啬的夸赞着，颜色好看味道好闻，嚼一口感觉整个嘴里都是脆弹的感觉。
吃的葵无心满意足，脸上都带了笑。
“对了，安和，这鱼籽你能加些酸味进去调味么？主子这两天晕船反胃总是吐，刚才我送了几个酸果梅子，感觉主子很合口。”
“哎好嘞，葵无姐姐这个你就交给我吧，我想想怎么做，做好了还是先给你尝尝。”安和答应的相当爽快，立刻就在一旁放着的小册子上，用布条缠了细炭条做成的笔，在上面记了起来。
海鱼的肉质特点，可用的烹制方法，最好吃的那一种，以及给主子吃的时候用的调位料的比例。
一笔一划，认认真真。
“这是写什么的？”进了厨房的云千机，看着葵无难得露出了开心的吃鱼表情，不由得向灶台靠近，现是也闻到了鱼肉的香味，然后就看见了正在做记录的安和。
“大公子，这是小人做菜的笔记，那边儿柜子还有一大本，以后忽然想做什么菜式口味，若是记不清可以查；还有咱府上各位主子喜欢吃什么，和不喜欢什么养的口味，都有记录，起码不会做出让主子吃着不习惯不喜欢的饭菜。”小心翼翼的写完最后一笔，安和又细心的吹干净了本子上的灰尘粉末，这才合起来放好。
“大公子，您饿了吗？要不我先给您起个锅？”看着云千机盯着锅里发亮的眼睛，安和很是贴心的问。
“不用——安和啊，你是不是除了这几天要做鱼给葵无尝，其他时候只是专门给我妹妹做饭啊？”这香味，这色泽，云千机确定自己没吃到过安和的手艺。他这一路吃的，可是和那群高级侍卫的饭没啥两样，就每餐多了点儿菜肉而已。
只闻着味道，云千机就觉得自己吃了一路的猪食。
“是啊，当时小的还问过要给几个人做饭，王爷说海上蔬菜瓜果啥的补充不易，让我专门管着给大小姐的食材屋子，专心给大小姐做饭。”不明就里，安和回答的实诚。
“果然是宗政玄——”云千机暗暗咬牙，又不好直接说“我也很想和妹妹吃一样的饭”这种话，想了想，眼珠子一转，开始绕弯弯。
“安和啊，我问你，我妹妹很早就已经是王妃了，你管宗政玄叫王爷，为什么又只管我妹妹叫云大小姐，而不叫她王妃呢？”解颜而笑，云千机问的狡猾。
“大公子，小人是来来饭庄的人，自然要遵循主家的吩咐规矩，这是大小姐的意思，还说不管她身份地位如何改变，但凡一日在饭庄做活，就称呼她为大小姐一日。”