重生之九十年代小厂妹 第131节
她也是干惯了农活的人，而且她干活麻利，管大嫂也不客气，还指挥着她帮忙，两人一起栽了一小块秋辣椒苗。
管大嫂说：“我们都爱吃辣，这一茬的辣椒再吃段时间就没有了。我前段时间就又下了点苗，在这边种菜挺好的，一年四季都可以种。不像我们老家，还得分季节种。再不就只能大棚种了。”
“这边天气热啊。热的时间长，种的菜是多一些。你还可以种些迟菜心，冬天的迟菜心格外好吃呢。”简书枚笑道。
“恩，我是打算种的。种子都已经买回来了。”管大嫂笑了笑，又说：“这里的菜心，和我们老家的也不同，一年四季都在吃。我们那里也就冬春吃。还有生菜，油麦菜也是一年四季都在种。”
“所以说，在这边种庄稼种的好，比我们老家要赚钱。光是种菜，搞出门路了，就不怕赚不到钱。”简书枚笑道。
其实她也知道一些老乡们过来包田专门种菜卖的，还不是因为这边人多，各种蔬菜的消耗大，而且地里一年四季都可以种，产量高，比老家赚的多啊。
不然，都是种菜，大家干嘛跑这么远来种啊。老家大棚菜是什么都能种，但成本要高很多啊，而且运输过来也是一个大成本。
所以周边的县市大力发展农业，有多少菜都销的完。而且是一天一收割，第二天就上了大家的餐桌，蔬菜的新鲜程度也高，比从遥远的外省大老远的几天才能运到，品质要好很多。
甚至因为这边山多，水多，也有些人过来包鱼塘的，还有办养猪场的。总之，只要你用心去做，还是有很多生意可做的。
“是啊。这边种田比我们老家要赚钱多了。难怪大家都跑过来打工的，就是给人家种地，也比在老家强啊。”管大嫂说。
出来后，她才知道外面的机会比老家多多了。老家他们也就能种地，农闲时可以去打点零工，也多半是去卖苦力，比如去建筑工地上干小工，但这个还有要门路，而且工钱还不是马上就结给你的。有的人做了很久，还拿不到钱。
所以，出来打工的人是越来越多了，现在的老家，剩下的都是些老和小了。青壮年都出来打工了。有不少田地都荒了，没有人种了。种地不赚钱，还累的很，又靠天吃饭。在外面挣得到钱的人，就不愿意种田了。
特别是一些偏远地方，田地又少的村子都渐渐荒芜了。没人住的房子倒塌，仅剩下的一些老人死后，整个村子都会自然消亡。
管家的田给邻居种了，他们这条村子和简书枚家那条村子还算是人多的，因为离镇上近，生活相对好一些。平时可以去市集上卖点蔬菜水果鸡蛋，甚至新收的大米，麻油等，时不时的能贴补一下生活。
所以出来打工的人相对要少多了。而管大嫂娘家一条村，就不剩几个青壮年了。留在老家的青壮年，都是因为家里老小没有人照顾的，无法出来。
他们就把邻居的田都种了，种的田多，收入要高一些，日子也相对好过些了。
“所以这边发展的快啊。往前数十几年，这里比我们老家还穷的多呢。都是山，出入也不方便，种了庄稼也卖不掉。”简书枚笑道。
“是啊，谁能想到现在越是有山有水的地方，就越值钱了呢。我们那里是平原，全是田地，反倒还没有人家这里好。而且他们这边的田地，山头，交的税还少。我们老家一亩田还得交那么多税。不过听说要取消农业税了，以后种田收入会高些了。不然，谁愿意种啊。还不如出来打工呢，就是去工地上搬砖也比在家里种地强。反正都是出力气的活。”管大嫂说。
她提起大家以前的日子，都觉得苦。一年到头在地里忙活，要是收成好，还能有点指望。要是收成不好，大家的日子都不好过。还有孩子多的人家，连温饱都解决不了的呢。如果遇上当家人还体弱多病，那个家绝对是闻名的穷困家庭，饭都吃不饱的。
以前村里就有一户这样的人家，那家的病人去世了，连办丧事请人帮忙，都没有米煮饭吃。家里米缸里是空的，油壶也是干的，菜园子就剩下一些白菜萝卜。后来是村里每家每户各出了一斤米，一点油盐和菜，再亲戚朋友们各出一点儿钱，才把这件事办下来的。
这家人也不是不干活，可当家的人身体不好，干不好什么重活，老的小的一天到晚在地里做事，庄稼也种的不好，又没钱打农药也没有下肥料，而且活也干的不利索，可该交的税也一样要交的。所以这家人穷的饭都吃不饱，孩子们面黄肌瘦的，一年四季靠亲戚朋友，邻里乡亲接济。不然只怕一家人都得饿死。
“早该取消农业税了，农民靠天吃饭，天天这么辛苦，也就能落个养家糊口，还得节省着过，要是家里有点什么事，还得举债度日。”简书枚也说。
她曾经是农民，很清楚农民是如何劳作的。地里庄稼收了，好的粮，还得先交到粮管所，卖了钱去交农业税，甚至都没有领到过钱，直接领张条子抵税。剩下的粮食才是自己家吃的，而且一家的开销全得从里面出。
她小的时候，家里基本不买菜，一年吃不到几顿肉。不止她家这样，村里家家都这样。为什么农村的孩子读不起书呢，因为出不起那几块钱的学费和书本杂费。一年的收成就能糊个肚子，平时买盐，洗衣粉之类的都得靠家里养的鸡和猪。
以前简家每年都养两头猪，年底卖掉，换点钱能买点年货，给一家人做点新衣服。舍不得的人家，一年到头的花用就靠卖猪的钱。别看那时候农村家家户户都养鸡，可舍得天天吃鸡蛋的人家可不多。鸡蛋都攒起来去卖掉，买盐和洗衣粉这些日用品的。
“是啊。不然我们农民哪里有出头之日啊。要不是出来打工，还不得家家户户都还住着破屋啊。现在我们村，大部分人家都盖了新楼房，还不得亏出来打工赚了钱啊。”管大嫂也说。
简书枚点头，“恩，我们那个村也一样。”
而且这种现象还越来越严重，现在村里的年轻人基本没有人了，别说南下北漂的，最起码也得去县城买房子了。反正愿意在农村种田的年轻人真的没有了。
在些村里的大片大片的田，居然全栽上了树，反正大家都不在家里种田了，田地荒着也不行，而且种上了树，也算是有个收益。有的树长的快，十年八年就能卖掉了。
大家都担心等老一辈都死了，是不是就没有人会种田了。
两一边闲聊一边干活，有个人帮忙，管大嫂也提前完成今天该干的活，和简书枚两人摘好了两篮子各样新鲜蔬菜，就回来做午饭了。
简书枚也给她帮忙，择菜切菜。有她帮忙，管大嫂先把米淘洗干净煮上了，就去切肉，说：“今天我要做土豆烧排骨。这里的土豆挺好吃的，前几天买了一麻袋还剩下几斤。”
这算是个大荤菜了，管大嫂出去前就把排骨泡着了，这会儿已经解了冻，血水也泡干净了，可以下锅了。
简书枚就说：“那你在没放盐时给我们盛一碗出来。等会儿，我自己再炒两个小菜就行了。”
“可以啊。你要不要切点肉丝炒来吃。肉还蛮多的。现在的嫩辣椒也多，多搞辣椒炒肉挺好吃的，我看看小方很喜欢吃这个菜。”管大嫂又问。
简书枚却说：“晚上再做这个菜。中午吃排骨就行了。”
她觉得，一顿也不用吃两个肉菜。而且新鲜蔬菜多，她还打算多炒两盘蔬菜吃呢。昨天吃的红薯尖她觉得特别好吃，今天又特意摘了一大把回来，还有茄子昨天没吃过今天也要炒一盘，再就是丝瓜，炒个鸡蛋也挺好的。
两个人吃四个菜，足够多了。
“也行。下午我也要炒肉。”管大嫂笑道。
在这里吃饭，伙食其实还是不错的，顿顿都有肉，有时候还有鱼和鸡鸭。不过现在自己养的鸡鸭还不大，都是直接在市场上买的别人杀好的鸡鸭回来吃。这样也省了自己杀鸭杀鸡还去毛这个过程。
管大嫂大锅里炒好排骨加上土豆和水慢慢焖着，又去另一口锅里炒其他菜。她要做的是炒小白菜，紫菜蛋花汤，外加肥肉炒辣椒和干豆豉。
最后这道菜，又香又辣，熏的简书枚口水都流出来了，“好香啊，这个豆?是自己做的，还是买的啊？”
“买的，哪里有空自己做哦，而且还要买豆子。不过这家湖南人做的豆豉是挺香的，和我们那边的口味也差不多，我经常买，买了很多，你要吗？给你带一点儿回去吃吧。”管大嫂笑道。
“可以啊，给我一碗就行了，我拿回去炒在菜里吃。”简书枚很喜欢吃豆豉，不过难得买到合自己口味。
“哎，这个东西要是在我们老家也不算什么，家家户户都会做一大坛子放着慢慢吃一年的。现在到了外面，样样都要买了。”管大嫂又感叹道。
“那是。不过我们可以自己剁些辣椒酱吃，自己做的比买的好吃。我平时都会买辣椒自己剁酱的，我家有两个小坛子，外加一些罐头瓶子，我每次都自己剁。我婆婆都说，比买的味道好。”简书枚笑道。
“哎哟，你还自己剁酱啊。我这里也剁了一点，不过不多，没那么辣椒。明年多种些辣椒，不然也得去市场买辣椒回来剁。就是有些费功夫。”管大嫂笑道。
她平时做菜用的酱，多半也是买回来的，但说实话，吃惯了自己做的，确实觉得有些菜用买的酱味道就是差了一点儿。
所以，她平时也会做些咸菜，泡菜类的，自己有时候也想吃几口嘛。而且来的都是邻里乡亲，大家口味都相同，都爱吃。比如早上吃面条喝粥时，就一定要点咸菜下饭了。
“我年年都剁的，不过我一次就搞十斤八斤辣椒，我们家人其实都吃辣。我婆婆不会搞这些，都是我搞。”简书枚笑道。
“城里婆婆就是这样的。搁我们老家，哪个婆婆不会做这些咸菜腌货啊。而且还个个会说媳妇儿搞的不好。”管大嫂笑道。
简书枚笑道：“嗨，人人都晓得我婆婆厨艺不太好。我只要有空，都是我炒菜。不过我婆婆人挺好的。她重来不说我，随便我怎么搞。”
“这样多好啊，当儿媳妇的遇上个好婆婆那可舒服多了。”管大嫂笑了笑，又说：“其实我婆婆也算可以了，虽然有点厉害。不过她现在又不和我们一起过，跟着小姑子，日子也舒服。”
“要不是有他们在，你妹夫能天天上这里来做事啊。孩子也得靠老人们帮忙带呢。”简书枚笑道。
“是啊。挺好的，我的两个孩子大了，也不需要她管了。小姑子条件好，老的跟着他们也享福。小张也挺好的。艳萍挺有眼光的，也有本领。”管大嫂提起管艳萍和张进波也挺开心的。要不是小姑子两口子，他们两口子也没机会出来打工，现在挣的钱比在家里多多了而且人还轻松些。
说起这些家长里短的，管大嫂神情挺轻松，显然日子好过了，她的心胸也开阔多了。
“艳萍是很有本领呢，你是不知道她平时干的什么活，都是高科技呢。她专门修机器搞维护的。很多男人都比不上她呢。”简书枚笑道。
“是吗？哎哟这么了不得啊。我只知道她上班忙，还不清楚，她做的什么，不过你们说的这些我也不懂。”管大嫂挺惊讶的。不懂是不懂，但不妨碍她佩服小姑子啊，人家搞高科技的呢。这在她心目当中，可是顶顶有文化的人了。
“她本领大的很，张进波能在这里来管事，就是因为她把张进波该干的活都干了。所以她也很忙的。”简书枚笑道。
管艳萍一次都没来过，管大嫂心里其实还是有点想法的。虽然妹夫大部分时间在这里，可是小姑子都不来看看他们，总让她觉得有些不舒服。怎么来说，他们都是和小姑子更亲嘛。
“哇，这么厉害啊。我这小姑子果然牛。”管大嫂忍不住给管艳萍点了个赞。
她还说：“难怪她从小就格外有主见的。你是不知道，我这小姑子啊，因为从小就格外聪明，他们兄妹几个，就她最受父母喜欢了。她在家里地位可高了，人人都要让着她的。你也知道，我们农村姑娘家，有几个能读书的啊，我们一个村子，和她差不多年纪的姑娘家，就她文化最高。”
说到这里，管大嫂还说：“你看看你们的那些同学，农村姑娘有几个，也就你们俩再加上小何三个人了。不过还是多读点书了的好，你们读了书，现在也过的好。比我们这些大字不认识两个的强太多了。”
当时，因为管艳萍读书，管大嫂和管二嫂心里多么不舒服啊，觉得她就该留在家里帮着干活的。他们也觉得公公婆婆不公平，有钱不给儿子孙子花，光给女儿读书了。
现在她却觉得还是该读书，如果小姑子没有出去读书，哪里有今天的好日子了。而且他们也都跟着沾了很大的好处啊。
她话里虽然也有嫉妒，但知道管艳萍现在这么有本领，她却也很佩服，并且与有荣焉。
妹妹有本领，总比妹夫有本领更加令人抬头挺胸嘛。靠着妹妹强，还是靠着妹夫强啊，哪个人都知道。
“多读些书肯定要好些啊。现在这年头，大家都越来越重视学历了呢。”简书枚笑道。
“那是。现在我们农村的孩子也多半都读书了。我们当家长的，在外面累死累活，还不是为了多挣些钱让孩子读书啊。现在可不是像我们那个年代，只要认得几个字就算文化人了。现在不读大学都不行啊。”管大嫂叹道。
出来打工的大部分农民，都是抱着这个目的来的。而且他们自己本身文化程度低，甚至很多人根本就不识字，现在已经迫切的知道要多读书，不然就跟不上时代啦。
这也是时代变化带来的人的思想的改变。
第162章 开心啊
简书枚和方博洋回来时, 带了两包大米和一些新鲜蔬菜一大篮子初生鸡蛋，分给大家。
何文静看看她的样子，还打趣道：“说是去看看庄子搞的怎么样了, 我看看你纯粹是去度假过二人世界了。你看看脸色。”
管艳萍也说：“就是, 还是你们夫妻两最恩爱了, 又最烂漫了。”
在庄子上睡的好，再加上夫妻二人身心都得到了极大的满足, 自然而然他俩就精神都挺好的，一点儿也没有出去工作的疲惫样子。不止是她, 连方博洋也神采奕奕的。
“我是去玩了，不过我也干了不少农活哦, 我还栽了一块辣椒苗呢。而且方博洋可是去干了不少活的。”简书枚笑了笑，又说：“其实那边还挺好玩的。我这两天是挺放松的。看来我还是挺适合生活在农村。那边晚上很安静，很好睡觉。我都是睡到自然醒的。”
何文静笑道：“咱们都是农村人，好不容易从农村出来了，也忘不了这个根啊。我挺羡慕你俩的，工作当中也能偷点空闲单独相处两天。”
她也挺想过去玩玩的, 说到二人世界, 方博洋和简书枚一年总会想办法抽点时间夫妻二人去潇洒一下的。但她和程秋华还更可怜，很难得有机会。因为他们家有两个孩子, 而且二人上班又比较固定，说两人都要出差，把孩子扔在家里这种借口，不太好使。
她要想出去玩, 也只能大家伙一起出门, 但得带着孩子。
“你们也可以啊。改天你们也过去庄子上过个周末。”简书枚提议。
“算了, 还是等庄子上搞的差不多了, 我们再去吧，现在去，程秋华又什么都没管，过去帮不上忙。”何文静又拒绝了，却又提议：“还不如管艳萍偶尔过去一下呢。让他们夫妻俩也过过二人世界。不然，他俩一个月就只能见一次，也挺可怜的。”
“哎，这个想法也挺好。偶尔扔下孩子不管也不是什么大事，不然，你中途去一次呗。在那边陪他两天，自己也放松一下。”简书枚冲管艳萍笑道。
管艳萍想了想，却拒绝了，“算了吧，要开那么远的车，我又没去过，连路都不知道的，也很麻烦。反正再熬熬，等那么事情都搞的差不多了，他也能回来多呆几天了。”
何文静就说简书枚，“你看看，还是你最爽了。工作生活都能顾得到。老公又时时都记着你。”
“是啊，我俩总是有各种不得已。老公还没你的老公这么体贴，有情趣。”管艳萍说完还骂了张进波几句：“那就是个木头，什么也不懂的家伙。”
“就是就是，和方博洋一比，程秋华也真不算什么好男人了。不比，我还能自己得意一下，老公挺好。”何文静也说。
论起体贴和生活情趣，其他几个男人还真赶不上方博洋。这不止是女人们说的，男人们也都自己承认过的。
这下子，简书枚反倒有些不好意思了，“哎哟，你们就是自己想不开。我和方博洋都是比较爱享受的人。你们老是顾这顾那的，其实偶尔把家里都扔开，又不是什么大事。”
话是这么说，但很多事情，都是方博洋提前就设计好的。而且论起情趣，这东西真是别人学都不好学的。简书枚自己对于方博洋也挺满意的。
“呵呵，你以为每个孩子都和你儿子一样。我两个女儿，我们要是扔下她俩，回来不得被吵翻天啊。”何文静笑道。
管艳萍也说：“我和张进波平时本来就忙，他又长期不在家，好不容易我休息一天，还不在家，连孩子也不管，我爸妈也会有话说的啊。”
这话题是说不完了的，简书枚只得打断她俩，“好了，过年时，我们大家一起出去玩几天，我和方博洋帮你们看孩子。”
“这还差不多。孩子交给你俩了。我们也去过过二人世界。”何文静和管艳萍都笑了。
何文静的两个女儿就爱跟着方家父子玩，管艳萍的儿子还小，就知道凑热闹，有哥哥姐姐带他一起玩就不哭不闹了。而方博洋带孩子还很有一套的，虽然他不是经常带孩子，但每个孩子在他面前都很规矩的，不那么爱闹了。
有时候，老人们都说：“就方博洋格外会照顾孩子。孩子们在他面前都乖的很。”
简书枚也觉得奇怪，为什么方博洋这么讨孩子的喜欢，而且他还很会管理小朋友们的。不过她想想自己也很享受被他管的，被他安排，又好像明白了。
管大嫂说：“我们都爱吃辣，这一茬的辣椒再吃段时间就没有了。我前段时间就又下了点苗，在这边种菜挺好的，一年四季都可以种。不像我们老家，还得分季节种。再不就只能大棚种了。”
“这边天气热啊。热的时间长，种的菜是多一些。你还可以种些迟菜心，冬天的迟菜心格外好吃呢。”简书枚笑道。
“恩，我是打算种的。种子都已经买回来了。”管大嫂笑了笑，又说：“这里的菜心，和我们老家的也不同，一年四季都在吃。我们那里也就冬春吃。还有生菜，油麦菜也是一年四季都在种。”
“所以说，在这边种庄稼种的好，比我们老家要赚钱。光是种菜，搞出门路了，就不怕赚不到钱。”简书枚笑道。
其实她也知道一些老乡们过来包田专门种菜卖的，还不是因为这边人多，各种蔬菜的消耗大，而且地里一年四季都可以种，产量高，比老家赚的多啊。
不然，都是种菜，大家干嘛跑这么远来种啊。老家大棚菜是什么都能种，但成本要高很多啊，而且运输过来也是一个大成本。
所以周边的县市大力发展农业，有多少菜都销的完。而且是一天一收割，第二天就上了大家的餐桌，蔬菜的新鲜程度也高，比从遥远的外省大老远的几天才能运到，品质要好很多。
甚至因为这边山多，水多，也有些人过来包鱼塘的，还有办养猪场的。总之，只要你用心去做，还是有很多生意可做的。
“是啊。这边种田比我们老家要赚钱多了。难怪大家都跑过来打工的，就是给人家种地，也比在老家强啊。”管大嫂说。
出来后，她才知道外面的机会比老家多多了。老家他们也就能种地，农闲时可以去打点零工，也多半是去卖苦力，比如去建筑工地上干小工，但这个还有要门路，而且工钱还不是马上就结给你的。有的人做了很久，还拿不到钱。
所以，出来打工的人是越来越多了，现在的老家，剩下的都是些老和小了。青壮年都出来打工了。有不少田地都荒了，没有人种了。种地不赚钱，还累的很，又靠天吃饭。在外面挣得到钱的人，就不愿意种田了。
特别是一些偏远地方，田地又少的村子都渐渐荒芜了。没人住的房子倒塌，仅剩下的一些老人死后，整个村子都会自然消亡。
管家的田给邻居种了，他们这条村子和简书枚家那条村子还算是人多的，因为离镇上近，生活相对好一些。平时可以去市集上卖点蔬菜水果鸡蛋，甚至新收的大米，麻油等，时不时的能贴补一下生活。
所以出来打工的人相对要少多了。而管大嫂娘家一条村，就不剩几个青壮年了。留在老家的青壮年，都是因为家里老小没有人照顾的，无法出来。
他们就把邻居的田都种了，种的田多，收入要高一些，日子也相对好过些了。
“所以这边发展的快啊。往前数十几年，这里比我们老家还穷的多呢。都是山，出入也不方便，种了庄稼也卖不掉。”简书枚笑道。
“是啊，谁能想到现在越是有山有水的地方，就越值钱了呢。我们那里是平原，全是田地，反倒还没有人家这里好。而且他们这边的田地，山头，交的税还少。我们老家一亩田还得交那么多税。不过听说要取消农业税了，以后种田收入会高些了。不然，谁愿意种啊。还不如出来打工呢，就是去工地上搬砖也比在家里种地强。反正都是出力气的活。”管大嫂说。
她提起大家以前的日子，都觉得苦。一年到头在地里忙活，要是收成好，还能有点指望。要是收成不好，大家的日子都不好过。还有孩子多的人家，连温饱都解决不了的呢。如果遇上当家人还体弱多病，那个家绝对是闻名的穷困家庭，饭都吃不饱的。
以前村里就有一户这样的人家，那家的病人去世了，连办丧事请人帮忙，都没有米煮饭吃。家里米缸里是空的，油壶也是干的，菜园子就剩下一些白菜萝卜。后来是村里每家每户各出了一斤米，一点油盐和菜，再亲戚朋友们各出一点儿钱，才把这件事办下来的。
这家人也不是不干活，可当家的人身体不好，干不好什么重活，老的小的一天到晚在地里做事，庄稼也种的不好，又没钱打农药也没有下肥料，而且活也干的不利索，可该交的税也一样要交的。所以这家人穷的饭都吃不饱，孩子们面黄肌瘦的，一年四季靠亲戚朋友，邻里乡亲接济。不然只怕一家人都得饿死。
“早该取消农业税了，农民靠天吃饭，天天这么辛苦，也就能落个养家糊口，还得节省着过，要是家里有点什么事，还得举债度日。”简书枚也说。
她曾经是农民，很清楚农民是如何劳作的。地里庄稼收了，好的粮，还得先交到粮管所，卖了钱去交农业税，甚至都没有领到过钱，直接领张条子抵税。剩下的粮食才是自己家吃的，而且一家的开销全得从里面出。
她小的时候，家里基本不买菜，一年吃不到几顿肉。不止她家这样，村里家家都这样。为什么农村的孩子读不起书呢，因为出不起那几块钱的学费和书本杂费。一年的收成就能糊个肚子，平时买盐，洗衣粉之类的都得靠家里养的鸡和猪。
以前简家每年都养两头猪，年底卖掉，换点钱能买点年货，给一家人做点新衣服。舍不得的人家，一年到头的花用就靠卖猪的钱。别看那时候农村家家户户都养鸡，可舍得天天吃鸡蛋的人家可不多。鸡蛋都攒起来去卖掉，买盐和洗衣粉这些日用品的。
“是啊。不然我们农民哪里有出头之日啊。要不是出来打工，还不得家家户户都还住着破屋啊。现在我们村，大部分人家都盖了新楼房，还不得亏出来打工赚了钱啊。”管大嫂也说。
简书枚点头，“恩，我们那个村也一样。”
而且这种现象还越来越严重，现在村里的年轻人基本没有人了，别说南下北漂的，最起码也得去县城买房子了。反正愿意在农村种田的年轻人真的没有了。
在些村里的大片大片的田，居然全栽上了树，反正大家都不在家里种田了，田地荒着也不行，而且种上了树，也算是有个收益。有的树长的快，十年八年就能卖掉了。
大家都担心等老一辈都死了，是不是就没有人会种田了。
两一边闲聊一边干活，有个人帮忙，管大嫂也提前完成今天该干的活，和简书枚两人摘好了两篮子各样新鲜蔬菜，就回来做午饭了。
简书枚也给她帮忙，择菜切菜。有她帮忙，管大嫂先把米淘洗干净煮上了，就去切肉，说：“今天我要做土豆烧排骨。这里的土豆挺好吃的，前几天买了一麻袋还剩下几斤。”
这算是个大荤菜了，管大嫂出去前就把排骨泡着了，这会儿已经解了冻，血水也泡干净了，可以下锅了。
简书枚就说：“那你在没放盐时给我们盛一碗出来。等会儿，我自己再炒两个小菜就行了。”
“可以啊。你要不要切点肉丝炒来吃。肉还蛮多的。现在的嫩辣椒也多，多搞辣椒炒肉挺好吃的，我看看小方很喜欢吃这个菜。”管大嫂又问。
简书枚却说：“晚上再做这个菜。中午吃排骨就行了。”
她觉得，一顿也不用吃两个肉菜。而且新鲜蔬菜多，她还打算多炒两盘蔬菜吃呢。昨天吃的红薯尖她觉得特别好吃，今天又特意摘了一大把回来，还有茄子昨天没吃过今天也要炒一盘，再就是丝瓜，炒个鸡蛋也挺好的。
两个人吃四个菜，足够多了。
“也行。下午我也要炒肉。”管大嫂笑道。
在这里吃饭，伙食其实还是不错的，顿顿都有肉，有时候还有鱼和鸡鸭。不过现在自己养的鸡鸭还不大，都是直接在市场上买的别人杀好的鸡鸭回来吃。这样也省了自己杀鸭杀鸡还去毛这个过程。
管大嫂大锅里炒好排骨加上土豆和水慢慢焖着，又去另一口锅里炒其他菜。她要做的是炒小白菜，紫菜蛋花汤，外加肥肉炒辣椒和干豆豉。
最后这道菜，又香又辣，熏的简书枚口水都流出来了，“好香啊，这个豆?是自己做的，还是买的啊？”
“买的，哪里有空自己做哦，而且还要买豆子。不过这家湖南人做的豆豉是挺香的，和我们那边的口味也差不多，我经常买，买了很多，你要吗？给你带一点儿回去吃吧。”管大嫂笑道。
“可以啊，给我一碗就行了，我拿回去炒在菜里吃。”简书枚很喜欢吃豆豉，不过难得买到合自己口味。
“哎，这个东西要是在我们老家也不算什么，家家户户都会做一大坛子放着慢慢吃一年的。现在到了外面，样样都要买了。”管大嫂又感叹道。
“那是。不过我们可以自己剁些辣椒酱吃，自己做的比买的好吃。我平时都会买辣椒自己剁酱的，我家有两个小坛子，外加一些罐头瓶子，我每次都自己剁。我婆婆都说，比买的味道好。”简书枚笑道。
“哎哟，你还自己剁酱啊。我这里也剁了一点，不过不多，没那么辣椒。明年多种些辣椒，不然也得去市场买辣椒回来剁。就是有些费功夫。”管大嫂笑道。
她平时做菜用的酱，多半也是买回来的，但说实话，吃惯了自己做的，确实觉得有些菜用买的酱味道就是差了一点儿。
所以，她平时也会做些咸菜，泡菜类的，自己有时候也想吃几口嘛。而且来的都是邻里乡亲，大家口味都相同，都爱吃。比如早上吃面条喝粥时，就一定要点咸菜下饭了。
“我年年都剁的，不过我一次就搞十斤八斤辣椒，我们家人其实都吃辣。我婆婆不会搞这些，都是我搞。”简书枚笑道。
“城里婆婆就是这样的。搁我们老家，哪个婆婆不会做这些咸菜腌货啊。而且还个个会说媳妇儿搞的不好。”管大嫂笑道。
简书枚笑道：“嗨，人人都晓得我婆婆厨艺不太好。我只要有空，都是我炒菜。不过我婆婆人挺好的。她重来不说我，随便我怎么搞。”
“这样多好啊，当儿媳妇的遇上个好婆婆那可舒服多了。”管大嫂笑了笑，又说：“其实我婆婆也算可以了，虽然有点厉害。不过她现在又不和我们一起过，跟着小姑子，日子也舒服。”
“要不是有他们在，你妹夫能天天上这里来做事啊。孩子也得靠老人们帮忙带呢。”简书枚笑道。
“是啊。挺好的，我的两个孩子大了，也不需要她管了。小姑子条件好，老的跟着他们也享福。小张也挺好的。艳萍挺有眼光的，也有本领。”管大嫂提起管艳萍和张进波也挺开心的。要不是小姑子两口子，他们两口子也没机会出来打工，现在挣的钱比在家里多多了而且人还轻松些。
说起这些家长里短的，管大嫂神情挺轻松，显然日子好过了，她的心胸也开阔多了。
“艳萍是很有本领呢，你是不知道她平时干的什么活，都是高科技呢。她专门修机器搞维护的。很多男人都比不上她呢。”简书枚笑道。
“是吗？哎哟这么了不得啊。我只知道她上班忙，还不清楚，她做的什么，不过你们说的这些我也不懂。”管大嫂挺惊讶的。不懂是不懂，但不妨碍她佩服小姑子啊，人家搞高科技的呢。这在她心目当中，可是顶顶有文化的人了。
“她本领大的很，张进波能在这里来管事，就是因为她把张进波该干的活都干了。所以她也很忙的。”简书枚笑道。
管艳萍一次都没来过，管大嫂心里其实还是有点想法的。虽然妹夫大部分时间在这里，可是小姑子都不来看看他们，总让她觉得有些不舒服。怎么来说，他们都是和小姑子更亲嘛。
“哇，这么厉害啊。我这小姑子果然牛。”管大嫂忍不住给管艳萍点了个赞。
她还说：“难怪她从小就格外有主见的。你是不知道，我这小姑子啊，因为从小就格外聪明，他们兄妹几个，就她最受父母喜欢了。她在家里地位可高了，人人都要让着她的。你也知道，我们农村姑娘家，有几个能读书的啊，我们一个村子，和她差不多年纪的姑娘家，就她文化最高。”
说到这里，管大嫂还说：“你看看你们的那些同学，农村姑娘有几个，也就你们俩再加上小何三个人了。不过还是多读点书了的好，你们读了书，现在也过的好。比我们这些大字不认识两个的强太多了。”
当时，因为管艳萍读书，管大嫂和管二嫂心里多么不舒服啊，觉得她就该留在家里帮着干活的。他们也觉得公公婆婆不公平，有钱不给儿子孙子花，光给女儿读书了。
现在她却觉得还是该读书，如果小姑子没有出去读书，哪里有今天的好日子了。而且他们也都跟着沾了很大的好处啊。
她话里虽然也有嫉妒，但知道管艳萍现在这么有本领，她却也很佩服，并且与有荣焉。
妹妹有本领，总比妹夫有本领更加令人抬头挺胸嘛。靠着妹妹强，还是靠着妹夫强啊，哪个人都知道。
“多读些书肯定要好些啊。现在这年头，大家都越来越重视学历了呢。”简书枚笑道。
“那是。现在我们农村的孩子也多半都读书了。我们当家长的，在外面累死累活，还不是为了多挣些钱让孩子读书啊。现在可不是像我们那个年代，只要认得几个字就算文化人了。现在不读大学都不行啊。”管大嫂叹道。
出来打工的大部分农民，都是抱着这个目的来的。而且他们自己本身文化程度低，甚至很多人根本就不识字，现在已经迫切的知道要多读书，不然就跟不上时代啦。
这也是时代变化带来的人的思想的改变。
第162章 开心啊
简书枚和方博洋回来时, 带了两包大米和一些新鲜蔬菜一大篮子初生鸡蛋，分给大家。
何文静看看她的样子，还打趣道：“说是去看看庄子搞的怎么样了, 我看看你纯粹是去度假过二人世界了。你看看脸色。”
管艳萍也说：“就是, 还是你们夫妻两最恩爱了, 又最烂漫了。”
在庄子上睡的好，再加上夫妻二人身心都得到了极大的满足, 自然而然他俩就精神都挺好的，一点儿也没有出去工作的疲惫样子。不止是她, 连方博洋也神采奕奕的。
“我是去玩了，不过我也干了不少农活哦, 我还栽了一块辣椒苗呢。而且方博洋可是去干了不少活的。”简书枚笑了笑，又说：“其实那边还挺好玩的。我这两天是挺放松的。看来我还是挺适合生活在农村。那边晚上很安静，很好睡觉。我都是睡到自然醒的。”
何文静笑道：“咱们都是农村人，好不容易从农村出来了，也忘不了这个根啊。我挺羡慕你俩的，工作当中也能偷点空闲单独相处两天。”
她也挺想过去玩玩的, 说到二人世界, 方博洋和简书枚一年总会想办法抽点时间夫妻二人去潇洒一下的。但她和程秋华还更可怜，很难得有机会。因为他们家有两个孩子, 而且二人上班又比较固定，说两人都要出差，把孩子扔在家里这种借口，不太好使。
她要想出去玩, 也只能大家伙一起出门, 但得带着孩子。
“你们也可以啊。改天你们也过去庄子上过个周末。”简书枚提议。
“算了, 还是等庄子上搞的差不多了, 我们再去吧，现在去，程秋华又什么都没管，过去帮不上忙。”何文静又拒绝了，却又提议：“还不如管艳萍偶尔过去一下呢。让他们夫妻俩也过过二人世界。不然，他俩一个月就只能见一次，也挺可怜的。”
“哎，这个想法也挺好。偶尔扔下孩子不管也不是什么大事，不然，你中途去一次呗。在那边陪他两天，自己也放松一下。”简书枚冲管艳萍笑道。
管艳萍想了想，却拒绝了，“算了吧，要开那么远的车，我又没去过，连路都不知道的，也很麻烦。反正再熬熬，等那么事情都搞的差不多了，他也能回来多呆几天了。”
何文静就说简书枚，“你看看，还是你最爽了。工作生活都能顾得到。老公又时时都记着你。”
“是啊，我俩总是有各种不得已。老公还没你的老公这么体贴，有情趣。”管艳萍说完还骂了张进波几句：“那就是个木头，什么也不懂的家伙。”
“就是就是，和方博洋一比，程秋华也真不算什么好男人了。不比，我还能自己得意一下，老公挺好。”何文静也说。
论起体贴和生活情趣，其他几个男人还真赶不上方博洋。这不止是女人们说的，男人们也都自己承认过的。
这下子，简书枚反倒有些不好意思了，“哎哟，你们就是自己想不开。我和方博洋都是比较爱享受的人。你们老是顾这顾那的，其实偶尔把家里都扔开，又不是什么大事。”
话是这么说，但很多事情，都是方博洋提前就设计好的。而且论起情趣，这东西真是别人学都不好学的。简书枚自己对于方博洋也挺满意的。
“呵呵，你以为每个孩子都和你儿子一样。我两个女儿，我们要是扔下她俩，回来不得被吵翻天啊。”何文静笑道。
管艳萍也说：“我和张进波平时本来就忙，他又长期不在家，好不容易我休息一天，还不在家，连孩子也不管，我爸妈也会有话说的啊。”
这话题是说不完了的，简书枚只得打断她俩，“好了，过年时，我们大家一起出去玩几天，我和方博洋帮你们看孩子。”
“这还差不多。孩子交给你俩了。我们也去过过二人世界。”何文静和管艳萍都笑了。
何文静的两个女儿就爱跟着方家父子玩，管艳萍的儿子还小，就知道凑热闹，有哥哥姐姐带他一起玩就不哭不闹了。而方博洋带孩子还很有一套的，虽然他不是经常带孩子，但每个孩子在他面前都很规矩的，不那么爱闹了。
有时候，老人们都说：“就方博洋格外会照顾孩子。孩子们在他面前都乖的很。”
简书枚也觉得奇怪，为什么方博洋这么讨孩子的喜欢，而且他还很会管理小朋友们的。不过她想想自己也很享受被他管的，被他安排，又好像明白了。