第四百章品烧鹅
小冲仰着脑袋,用胜利的目光扫过全场,看谁还敢嚣张,等下就不给他打折了!众人也是相当配合,为了一块钱的折扣,都乖乖的不再闹腾。
得意忘形的小冲开始慢条斯理的说起来:“其实我知道,你们不是品味不出来,只是品出来了说不出来又想占我便宜而已!这就是现代人的通病,吃什么东西都只是补肉,很少补脑,越吃越是满肚肥肠,越吃越是头脑愚钝……”小冲说到这里顿了一顿赶紧转移话题,因为他发现众人看他的目光有点不对,再说下去,绝对会引起公愤了。
“这碟金黄中泛红,皮脆肉香,味鲜嫩清香,肥肉鲜而不腻,净肉软而不粘,骨脆汁甜。”听到这里,柱子开心的笑了。
“而这一碟只是金黄的烧鹅皮脆是脆了,却显得太脆,失去了咬劲,肉香是香了,却显得过于老,味道鲜嫩清香是肯定的,因为本来的料理加鸭肉就是绝配,可是肥肉鲜而又滑腻,净肉软而粘牙,骨脆但汁却带着一点血腥气,好像未曾烧熟的样子!你们知道为什么会这样吗?”众人眼睛睁得大大的,纷纷点头,觉得小冲说得太对了,就是这种感觉。
“为什么啊?”众人齐问。
“想知道,想知道就再叫一碗烧鹅拉粉,我就告诉你们啊!”小冲这个时候也不忘招揽生意。
“好!再来一碗!”只有一个声音是从一片结账买单声中鹤立鸡群的,一个挺着肥头大耳,挺着大肚腩看起来确实脑满肠肥的食客叫道。
“其实很简单,除了老三在涂料的时候不曾涂均匀,火候欠缺之外,最主要的还是碳烧的时候放少了一样东西!”小冲看着那食客点了点头道。
“什么东西?”众人又问。
“你们问老三吧!”小冲道。
杨三在众人的眼光齐刷刷注视下,脸色顿时变得有点不自然。“那个青松制成的草团在烧这最后一炉的时候没有了,我就没加进去碳火里去了,我本以为有没有它都一样,但没想到味道竟会差这么远!”
这一下,杨三与柱子都忍不住对这个大师傅佩服得无以复加,他单单是观其色品其味就知道是哪里出了问题,这样的人不做烧鹅大师实在是烧鹅界的一大遗憾啊。
“老三,你现在知道做烧鹅是件严谨的事情吧?任何环节稍微一点点的疏忽都不行!你不要灰心啊,一个月时间不到,你已经有此水平确属不易,但是我当初说的话不变,三个月,你记得是三个月,如果三个月还不能让我满意,我不管你和柱子在别的事情上有多大功劳,你们照样得滚蛋!听明白了吗?”小冲见众人散去便沉下声道。
“明白,我们绝不会让您失望的!”柱子与杨三立即谨慎的应道。
“好,那我等着!悦欣,吃饱了吗?要不要再来一碗?”小冲体贴的问。
“不用了,我吃饱了!”吴悦欣没能吃得很饱,但听小冲品论美食是一种享受,光是听就听饱了。
“那咱们走吧!”小冲说着便领着她往外走,打开车门正欲上车的时候,那个肥头大耳,挺着大肚腩的食客追了出来。
“老板,等一下!”从半边烧鹅腿里面到小冲的车边,也就十几步的路程,但来人却跑得满头大汗。
“你好,请问有什么事吗?”小冲谦虚又礼貌的问道。
“我是中兴饮食集团的方兴中,我对你的烧鹅很感兴趣,不知道你有没有兴趣和我们合作呢?”方兴中说着递上一张名片给小冲。
“你就是方兴中?”吴悦欣首先惊讶的叫了起来。
“是的!悦欣小姐你好!”方兴中虽然肥头肥脑,却彬彬有礼面面俱到。她的名字必定是小冲在半边烧鹅腿,小冲叫她的时候,让他记下来的,看来这方兴中确实是个有心之人。
“好的,方先生,我现在要去办点事情,有需要我再给你打电话好吗?”小冲不发表任何意见,只是暂时没心思去谈论这个而已。
“这……好吧,我等你的电话!”方兴中没想到小冲会说这样的话,错愕之后仍然不失礼貌的道。
车上。
“悦欣,你认识那个方兴中吗?”小冲问。
“不认识,不过常常在电视新闻中听到他的名字而已,好像是全国十大民营企业家什么的,在饮食界很有名气,那个x味鸡就是他的名牌!”吴悦欣说。
“哦,是这样啊!”小冲若有所思的点了点头后便不再言语。
“小冲哥,你怎么对烧鹅那么熟悉啊?好像你真的会做烧鹅似的?”吴悦欣见小冲刚刚说得头头是道,但碍于人多也一直没有机会发问。
“什么叫做好像,我本来就是买烧鹅的。”
“那你又怎么做起医生呢?”
“这个,说起来就一匹布那么长了,这要从什么地方开始说起呢?从学医开始说的话,应该是三岁开始的了!”
“三岁就学医?太骇人听闻了吧!”
“呵呵,没错,我爹是闻名中外的赤脚医生,三岁他还嫌太晚了呢,他和我几个娘亲……”
“你有几个娘亲?”
“七八个吧!”
“天啊!”
“我大娘沈雪最喜欢用皮鞭抽我,三岁就开始抽!”
“我的娘!”
“……”
小冲一边开车一边给吴悦欣讲他的家庭,他的历史,他过去的点点滴滴,一直讲到接了吴越洋也还没有讲到他怎么会抛妻弃子来到广城,但吴悦欣却已经听得晕头转向,只觉得这样的奇人怪事,已经可以著书立说,编辑成文了。
吴越洋看着妹妹挽着一个陌生男人的手,有说有笑的站在警察局门外等他,奇怪又惊讶的同时,还对这个男人充满敌意,因为他的直觉告诉他,这个男人对女人充满杀伤力,纯洁善良的妹妹,绝对难逃这样的男人的魔掌。
当他知道这个男人已经有七个女人,一对子女的时候,这种敌意就更甚,他真恨不得施个法术,把妹妹变成个小人儿紧紧的围在手心里,不让她受这个可以说魅力无限的女孩杀手的诱惑。
可是他不是孙悟空,也没不会太白金星的法术,所以他只能眼睁睁的看着妹妹一步一步踏入火坑。
得意忘形的小冲开始慢条斯理的说起来:“其实我知道,你们不是品味不出来,只是品出来了说不出来又想占我便宜而已!这就是现代人的通病,吃什么东西都只是补肉,很少补脑,越吃越是满肚肥肠,越吃越是头脑愚钝……”小冲说到这里顿了一顿赶紧转移话题,因为他发现众人看他的目光有点不对,再说下去,绝对会引起公愤了。
“这碟金黄中泛红,皮脆肉香,味鲜嫩清香,肥肉鲜而不腻,净肉软而不粘,骨脆汁甜。”听到这里,柱子开心的笑了。
“而这一碟只是金黄的烧鹅皮脆是脆了,却显得太脆,失去了咬劲,肉香是香了,却显得过于老,味道鲜嫩清香是肯定的,因为本来的料理加鸭肉就是绝配,可是肥肉鲜而又滑腻,净肉软而粘牙,骨脆但汁却带着一点血腥气,好像未曾烧熟的样子!你们知道为什么会这样吗?”众人眼睛睁得大大的,纷纷点头,觉得小冲说得太对了,就是这种感觉。
“为什么啊?”众人齐问。
“想知道,想知道就再叫一碗烧鹅拉粉,我就告诉你们啊!”小冲这个时候也不忘招揽生意。
“好!再来一碗!”只有一个声音是从一片结账买单声中鹤立鸡群的,一个挺着肥头大耳,挺着大肚腩看起来确实脑满肠肥的食客叫道。
“其实很简单,除了老三在涂料的时候不曾涂均匀,火候欠缺之外,最主要的还是碳烧的时候放少了一样东西!”小冲看着那食客点了点头道。
“什么东西?”众人又问。
“你们问老三吧!”小冲道。
杨三在众人的眼光齐刷刷注视下,脸色顿时变得有点不自然。“那个青松制成的草团在烧这最后一炉的时候没有了,我就没加进去碳火里去了,我本以为有没有它都一样,但没想到味道竟会差这么远!”
这一下,杨三与柱子都忍不住对这个大师傅佩服得无以复加,他单单是观其色品其味就知道是哪里出了问题,这样的人不做烧鹅大师实在是烧鹅界的一大遗憾啊。
“老三,你现在知道做烧鹅是件严谨的事情吧?任何环节稍微一点点的疏忽都不行!你不要灰心啊,一个月时间不到,你已经有此水平确属不易,但是我当初说的话不变,三个月,你记得是三个月,如果三个月还不能让我满意,我不管你和柱子在别的事情上有多大功劳,你们照样得滚蛋!听明白了吗?”小冲见众人散去便沉下声道。
“明白,我们绝不会让您失望的!”柱子与杨三立即谨慎的应道。
“好,那我等着!悦欣,吃饱了吗?要不要再来一碗?”小冲体贴的问。
“不用了,我吃饱了!”吴悦欣没能吃得很饱,但听小冲品论美食是一种享受,光是听就听饱了。
“那咱们走吧!”小冲说着便领着她往外走,打开车门正欲上车的时候,那个肥头大耳,挺着大肚腩的食客追了出来。
“老板,等一下!”从半边烧鹅腿里面到小冲的车边,也就十几步的路程,但来人却跑得满头大汗。
“你好,请问有什么事吗?”小冲谦虚又礼貌的问道。
“我是中兴饮食集团的方兴中,我对你的烧鹅很感兴趣,不知道你有没有兴趣和我们合作呢?”方兴中说着递上一张名片给小冲。
“你就是方兴中?”吴悦欣首先惊讶的叫了起来。
“是的!悦欣小姐你好!”方兴中虽然肥头肥脑,却彬彬有礼面面俱到。她的名字必定是小冲在半边烧鹅腿,小冲叫她的时候,让他记下来的,看来这方兴中确实是个有心之人。
“好的,方先生,我现在要去办点事情,有需要我再给你打电话好吗?”小冲不发表任何意见,只是暂时没心思去谈论这个而已。
“这……好吧,我等你的电话!”方兴中没想到小冲会说这样的话,错愕之后仍然不失礼貌的道。
车上。
“悦欣,你认识那个方兴中吗?”小冲问。
“不认识,不过常常在电视新闻中听到他的名字而已,好像是全国十大民营企业家什么的,在饮食界很有名气,那个x味鸡就是他的名牌!”吴悦欣说。
“哦,是这样啊!”小冲若有所思的点了点头后便不再言语。
“小冲哥,你怎么对烧鹅那么熟悉啊?好像你真的会做烧鹅似的?”吴悦欣见小冲刚刚说得头头是道,但碍于人多也一直没有机会发问。
“什么叫做好像,我本来就是买烧鹅的。”
“那你又怎么做起医生呢?”
“这个,说起来就一匹布那么长了,这要从什么地方开始说起呢?从学医开始说的话,应该是三岁开始的了!”
“三岁就学医?太骇人听闻了吧!”
“呵呵,没错,我爹是闻名中外的赤脚医生,三岁他还嫌太晚了呢,他和我几个娘亲……”
“你有几个娘亲?”
“七八个吧!”
“天啊!”
“我大娘沈雪最喜欢用皮鞭抽我,三岁就开始抽!”
“我的娘!”
“……”
小冲一边开车一边给吴悦欣讲他的家庭,他的历史,他过去的点点滴滴,一直讲到接了吴越洋也还没有讲到他怎么会抛妻弃子来到广城,但吴悦欣却已经听得晕头转向,只觉得这样的奇人怪事,已经可以著书立说,编辑成文了。
吴越洋看着妹妹挽着一个陌生男人的手,有说有笑的站在警察局门外等他,奇怪又惊讶的同时,还对这个男人充满敌意,因为他的直觉告诉他,这个男人对女人充满杀伤力,纯洁善良的妹妹,绝对难逃这样的男人的魔掌。
当他知道这个男人已经有七个女人,一对子女的时候,这种敌意就更甚,他真恨不得施个法术,把妹妹变成个小人儿紧紧的围在手心里,不让她受这个可以说魅力无限的女孩杀手的诱惑。
可是他不是孙悟空,也没不会太白金星的法术,所以他只能眼睁睁的看着妹妹一步一步踏入火坑。