第574章 食品保质
紫禁城，养心殿。
朱由检埋首看着刑部提交上来的名单，确认无误后在下边写下一个敕字表示可以发下，写完把折子丢到一边，慵懒的抻了个懒腰。
正要拿起下一本奏折来看就听刘若愚在旁边道：“陛下休息会吧，用完膳再批吧。”
“也好，正好朕也有点饿了，把吃的端上来吧。”
“是！”刘若愚走到暖阁内，把正在小炉上加热的食物端上来，朱由检每顿吃的很少，为了避免有人下毒，刘若愚从来都是亲自看管加热。
一碟芸豆，一小盘糖醋里脊和一碗米饭，量都不大，刚好够朱由检一餐所食。
小太监们已经把御案收拾好，批完的折子送去尚书台发下，没批的就放到一边，刘若愚小心翼翼的把食物摆到案上。
这段时间里朱由检还是忍不住拿起一本折子来看，这本折子吸引了他的注意，他一看就有了兴趣。
这是帝国太平洋舰队总司令南居益上的，折子上就是汇报一下太平洋舰队的日常训练情况，但上边提到的一个问题让朱由检不得不重视起来。
南居益说长时间生活在船上的海员，因吃不上新鲜的蔬菜、水果等食品而患病，有的还患了严重威胁生命的坏血症。
目前帝国只有郑芝龙的大西洋舰队有三艘铁甲舰，给印渡洋和太平洋舰队的铁甲舰刚在天津造船厂完工，还没交付给两支舰队，未来十年帝国舰队还是以木船为主的。
木船远洋可以带足够的食物，就怕食物中途腐坏，万一再迷失方向，船员被活活饿死也是有可能。
“陛下请用膳。”
“哦。”朱由检随口应付了声，目光还盯着奏折，以帝国目前的科技水平应该有办法解决这个问题。
用筷子夹起一颗芸豆送进嘴里，先把折子放到一边，看着盘子里的芸豆，一个念头在他脑中闪过，“若愚，去把尚膳监掌勺的给朕叫来。”
“陛下叫他干嘛啊？今天这膳食不合您口味？”
“不是，你快去叫他，还有把吴淳夫也给朕叫来。”
“陛下尚膳监的掌勺大厨不止一个，您要找哪一房的？”
“庖厨干的最久的那一房。”
“是。”
朱由检吃完这顿膳食，尚膳监掌勺大厨和工部尚书吴淳夫也到了，用软帕擦干嘴角后对尚膳监掌勺道：“干庖厨多久了？”
“回陛下，奴才进宫前干了五年，进宫后又干了15年，正好是20年了。”
“二十年，孩子都能生孩子了，这么多年你应该什么都会做吧？”
“只要陛下能想到的，奴才应该都会做。”谦卑的语气中不难听出透着一股骄傲。
“那你应该知道有些食物很容易变坏，而有些却不易变坏，比如密封在容器里的食品如果经过适当加热，就不易变质，朕要以你对食品保藏的方法进行专门研究，这应该不难吧？”
“这个得具体做起来才知道，奴才一定想方设法改进食品保存方式。”
“你要清楚，用你的方法做的东西必须要随时能吃，且奈储存，若成功朕赐你伯爵，赏金五十。”
听到自己这个太监有机会成为爵爷，庖厨大喜叩首：“奴才这就去办。”
“去吧。”
安排完庖厨，朱由检看向吴淳夫：“吴卿，朕刚才的话你都听到了，朕要你们工部用马口铁设计一种罐子用来储存食物，这不难吧？”
“不难，十日之内臣就能拿出成品给陛下看。”吴淳夫答应的很直接。
马口铁是表面镀有一层锡的铁皮，它不易生锈，又叫镀锡铁，这种镀层钢板在华夏很长时间称为“马口铁”，这种材料对人们生活最大的作用就是用作罐头包装。
马口铁起源于波希米亚（捷克、斯洛伐克境内），该地自古就盛产金属，工艺先进，且懂得利用水力从事机器制造，从14世纪起就开始生产马口铁。
一直到第一次世界大战，各国军队制成大量铁制容器（罐头）而延用到21世纪。
大明有大规模生产马口铁的工业实力，现在的英、法、瑞典都曾希望建立自己的马口铁工业，但由于需要大笔资金。所以迟迟未得到发展。
直到1811年，马口铁制造才大规模发展起来，后世全世界每年产锡约25万吨，三分之一以上用来制造马口铁，其中大部分用于罐头食品业。
有了吴淳夫的答复朱由检心情明朗，要是能弄出罐头，帝国军队的后勤压力就能大大减小，帝国军队的战斗力大大提高。
正要批折子时看到刘若愚一副出神思索的模样，“嘿，若愚想什么呢？”
回过神的刘若愚拱手拜道：“陛下，臣想到了最近民间有传言说，陛下您之所以迟迟不立后是因为对懿安娘娘…”
说到一半就看到朱由检的目光变得深沉锐利，“看来监察部工作的还不到位，还有人敢乱议论。”
“陛下，老奴以为他们之所以议论还是因为没有皇后，陛下应该早立皇后才是，不瞒陛下说最近有不少大臣想让老奴安排陛下与他们女儿来场巧遇。”
“皇后么…”
朱由检仰望穹顶，以前他一直在回避这个问题，现在想想继续拖下去也不是个事，“若愚，你跟楚盈袖走得近，此女可为皇后否？”
“陛下，老奴与楚娘娘并不太熟，她就求过老奴一次还被陛下您看见了。”刘若愚惶恐的向他解释。
朱由检微笑道：“那么紧张干嘛，不管你对她了解多少，你就说她可为皇后否？”
“老奴不敢妄言。”
“你跟朕这么久了，有什么话直说就是了。”
“那…那老奴就说了。”
“说吧。”
刘若愚一顿首，“老奴窃以为楚姑娘姿色、品行都可为后，就陛下您的性格而言楚姑娘也是最合适的，陛下您是绝不会从全国范围内选一个陌生女人出来当皇后的。”
“说的也是。”朱由检笑了笑，他是不会做那种损耗民力的事了，从他的后宫里看那没得选就是楚盈袖了，“拟旨吧，立楚盈袖为后，让她明日就搬到坤宁宫住。”
“是。”
朱由检埋首看着刑部提交上来的名单，确认无误后在下边写下一个敕字表示可以发下，写完把折子丢到一边，慵懒的抻了个懒腰。
正要拿起下一本奏折来看就听刘若愚在旁边道：“陛下休息会吧，用完膳再批吧。”
“也好，正好朕也有点饿了，把吃的端上来吧。”
“是！”刘若愚走到暖阁内，把正在小炉上加热的食物端上来，朱由检每顿吃的很少，为了避免有人下毒，刘若愚从来都是亲自看管加热。
一碟芸豆，一小盘糖醋里脊和一碗米饭，量都不大，刚好够朱由检一餐所食。
小太监们已经把御案收拾好，批完的折子送去尚书台发下，没批的就放到一边，刘若愚小心翼翼的把食物摆到案上。
这段时间里朱由检还是忍不住拿起一本折子来看，这本折子吸引了他的注意，他一看就有了兴趣。
这是帝国太平洋舰队总司令南居益上的，折子上就是汇报一下太平洋舰队的日常训练情况，但上边提到的一个问题让朱由检不得不重视起来。
南居益说长时间生活在船上的海员，因吃不上新鲜的蔬菜、水果等食品而患病，有的还患了严重威胁生命的坏血症。
目前帝国只有郑芝龙的大西洋舰队有三艘铁甲舰，给印渡洋和太平洋舰队的铁甲舰刚在天津造船厂完工，还没交付给两支舰队，未来十年帝国舰队还是以木船为主的。
木船远洋可以带足够的食物，就怕食物中途腐坏，万一再迷失方向，船员被活活饿死也是有可能。
“陛下请用膳。”
“哦。”朱由检随口应付了声，目光还盯着奏折，以帝国目前的科技水平应该有办法解决这个问题。
用筷子夹起一颗芸豆送进嘴里，先把折子放到一边，看着盘子里的芸豆，一个念头在他脑中闪过，“若愚，去把尚膳监掌勺的给朕叫来。”
“陛下叫他干嘛啊？今天这膳食不合您口味？”
“不是，你快去叫他，还有把吴淳夫也给朕叫来。”
“陛下尚膳监的掌勺大厨不止一个，您要找哪一房的？”
“庖厨干的最久的那一房。”
“是。”
朱由检吃完这顿膳食，尚膳监掌勺大厨和工部尚书吴淳夫也到了，用软帕擦干嘴角后对尚膳监掌勺道：“干庖厨多久了？”
“回陛下，奴才进宫前干了五年，进宫后又干了15年，正好是20年了。”
“二十年，孩子都能生孩子了，这么多年你应该什么都会做吧？”
“只要陛下能想到的，奴才应该都会做。”谦卑的语气中不难听出透着一股骄傲。
“那你应该知道有些食物很容易变坏，而有些却不易变坏，比如密封在容器里的食品如果经过适当加热，就不易变质，朕要以你对食品保藏的方法进行专门研究，这应该不难吧？”
“这个得具体做起来才知道，奴才一定想方设法改进食品保存方式。”
“你要清楚，用你的方法做的东西必须要随时能吃，且奈储存，若成功朕赐你伯爵，赏金五十。”
听到自己这个太监有机会成为爵爷，庖厨大喜叩首：“奴才这就去办。”
“去吧。”
安排完庖厨，朱由检看向吴淳夫：“吴卿，朕刚才的话你都听到了，朕要你们工部用马口铁设计一种罐子用来储存食物，这不难吧？”
“不难，十日之内臣就能拿出成品给陛下看。”吴淳夫答应的很直接。
马口铁是表面镀有一层锡的铁皮，它不易生锈，又叫镀锡铁，这种镀层钢板在华夏很长时间称为“马口铁”，这种材料对人们生活最大的作用就是用作罐头包装。
马口铁起源于波希米亚（捷克、斯洛伐克境内），该地自古就盛产金属，工艺先进，且懂得利用水力从事机器制造，从14世纪起就开始生产马口铁。
一直到第一次世界大战，各国军队制成大量铁制容器（罐头）而延用到21世纪。
大明有大规模生产马口铁的工业实力，现在的英、法、瑞典都曾希望建立自己的马口铁工业，但由于需要大笔资金。所以迟迟未得到发展。
直到1811年，马口铁制造才大规模发展起来，后世全世界每年产锡约25万吨，三分之一以上用来制造马口铁，其中大部分用于罐头食品业。
有了吴淳夫的答复朱由检心情明朗，要是能弄出罐头，帝国军队的后勤压力就能大大减小，帝国军队的战斗力大大提高。
正要批折子时看到刘若愚一副出神思索的模样，“嘿，若愚想什么呢？”
回过神的刘若愚拱手拜道：“陛下，臣想到了最近民间有传言说，陛下您之所以迟迟不立后是因为对懿安娘娘…”
说到一半就看到朱由检的目光变得深沉锐利，“看来监察部工作的还不到位，还有人敢乱议论。”
“陛下，老奴以为他们之所以议论还是因为没有皇后，陛下应该早立皇后才是，不瞒陛下说最近有不少大臣想让老奴安排陛下与他们女儿来场巧遇。”
“皇后么…”
朱由检仰望穹顶，以前他一直在回避这个问题，现在想想继续拖下去也不是个事，“若愚，你跟楚盈袖走得近，此女可为皇后否？”
“陛下，老奴与楚娘娘并不太熟，她就求过老奴一次还被陛下您看见了。”刘若愚惶恐的向他解释。
朱由检微笑道：“那么紧张干嘛，不管你对她了解多少，你就说她可为皇后否？”
“老奴不敢妄言。”
“你跟朕这么久了，有什么话直说就是了。”
“那…那老奴就说了。”
“说吧。”
刘若愚一顿首，“老奴窃以为楚姑娘姿色、品行都可为后，就陛下您的性格而言楚姑娘也是最合适的，陛下您是绝不会从全国范围内选一个陌生女人出来当皇后的。”
“说的也是。”朱由检笑了笑，他是不会做那种损耗民力的事了，从他的后宫里看那没得选就是楚盈袖了，“拟旨吧，立楚盈袖为后，让她明日就搬到坤宁宫住。”
“是。”