第48章 制作过程
闲杂人等都走了，连空气都似乎得到了净化，清爽无比。
何氏有些尴尬的看着罗氏，“对不起啊，芬儿，连累到你了，还一个鱼丸都没剩下，你家里的两个小孩还没吃到嘴里呢，等一会儿做出来之后我给你送过去吧。”
罗氏佯作生气的瞪了何氏一眼：“瞧你这话说的，把我当外人了不是？以后有什么事尽管来找我，我看他们那一家子很不顺眼了。”
“说真的，好歹梅儿他爹也是他们的亲生儿子亲兄弟吧，怎得如此狠心？分家了还不让好过，还是不是亲娘了？”
罗大牛拍了一下自家婆娘的肩膀：“这话可不要乱说，省得别人拿这话当嚼头，到时候谣言四起，害了庆良一家。”
罗氏应了一声，暗地里又朝何氏挤了挤眼，发出大笑声，然后何氏也跟着笑了，围观的罗大牛孙承安等人一脸的莫名，不觉得这话题有啥好笑的。女人之间的八卦，大老爷们是不懂的。
孙小梅来到孙庆良的身边，摸摸他的腿，“爹，你感觉怎么样？”
“呵呵，还行吧，这几天你帮我调养，感觉好多了。”
孙小梅动了一下他腿上的木片，他顿时“嗷”的一声，龇牙咧嘴。
孙小梅凉凉的道：“还说没事呢，这动一下看把你疼的，爹，以后无论发生什么事儿，你安生的躺着就是，我们自己都能解决了，你要是实在想出来，你喊一声，何必自己折磨自己爬起来呢？”
“伤筋动骨一百天，你这还没过去几天呢，像这么折腾下去，不知道什么时候才能好。”
说完，大人似的唉声叹气，罗大柱蒲扇般的大手放在她的脑袋上揉了揉，温声笑道，“这丫头有孝心，比我们家芬儿懂事多了，庆良啊，你是个有福气的呀。”
孙小梅露出甜甜的笑，“大叔，你也不要羡慕我爹，芬儿姐也是个好的，你日后的福气大着呢。”
罗大牛哈哈大笑，“虽说我比你爹小了几个月，看这长相吧，我要比他大许多，你爹还嫩着呢，我家孩子也都比你大哥还大，你干脆叫我大伯算了。”
孙庆良失笑，“你这又是什么歪理？从小到大你就喜欢拿长相说事儿。”
两个人相互调侃了一会儿，孙庆良就有些熬不住，便回到了床上，罗大牛一家子也要告辞离开了。
临走前，罗芬拉住罗氏的手撒娇，“娘，反正我回家也没什么事做，而且学习女红又不是一蹴而成的，我慢慢的学一点。”
“一天学一点，剩下的时间就让我在这里给小梅帮忙吧，我吃了她的肉丸子，总得帮忙干活才行啊，你看看大虎那孩子不也留下来帮忙了吗？”
罗氏有些犹豫，就是怕何氏一家子误会她女儿图谋什么秘方，虽然两家不分彼此，但亲兄弟还明算账呢，总有个万一。
孙小梅拉住罗芬的手：“婶子，既然芬儿姐姐想要留下来，就让她留下吧。反正我这里也是需要人帮忙的，以后生意做大了说不定还指望你过来呢。”
“娘，你说是不是啊？以后找别人帮忙还不如找熟识的，安全。”
罗氏见小梅这么说，算是答应了下来，笑盈盈的对何氏说道：“你家姑娘有出息啊，能够想这么长远，一看就是做生意的料，这生意呀，肯定能做大。”
“你就莫要再夸她了，看她得意的，要是有尾巴早都翘起来了。”
几人说闹了一会儿，便各自找活干。
说起来也很奇怪啊，鱼和锅都放在院子里，刚才那一大群看热闹的人竟然都没有注意到这些，都没有人问一问。
如果有人眼尖的话，看到这些证据估计也不会闹那么久。而她也跟脑抽了似的，像是没看到一样，错过了这么明显的证据。
罗芬在她身后推了她一把，“你看什么呢？表情怪怪的。”
孙小梅扯了扯嘴角，指着那些鱼和大盆：“鱼和锅刚才就放在那里，那么多人怎么就没有一个人看见呢？”
罗芬顺着她的手指看过去，想到了什么，竟然哈哈大笑起来：“也许是你肉丸子的味道太过浓郁了吧，连这角落里的腥味都没有人闻到，眼睛也都被鱼丸给吸引了，自然就看不到了。”
不经常拿刀的人，去除鱼骨头最是困难，也最费时间，再加上刀不锋利，更是难上加难，所以罗芬也自动的选择帮忙挑鱼刺。
孙小梅则是负责搅拌肉泥，添加各种材料，在她做这份工作的时候，除了何氏不会有人在她身边看着。
用罗芬的话来说，保持秘方的神秘感。用实际证明她不会偷师。
孙小梅无所谓的笑笑，其实最关键的那一步就是在搅拌上，添加材料什么的倒是其次。
搅拌次数少了不成形，手劲儿小了也不成形，但是手劲小可以用次数来补上，要是学会了的人没有掌握这里面的一个度，做出来的鱼丸，虽然味道差不多，口感上却是千差万别。
所以她一点都不怕别人偷师，只要她不说出口，没人知道里面的弯弯绕绕，可以说，鱼丸是最安全的秘方了，有种知道了结果却不知道过程的蛋疼感。
除了第一锅，之后剩下的鱼又做出来了十锅，每一锅两百多个丸子，十锅就是两千多个，数量极其庞大。
因为他们人数多，做的也快，还没到傍晚的时候，就已经完成了今天的任务，这么多丸子怎么保存却是个问题。
所以在捏鱼丸之前，她早就让何氏把能借来的大盆小盆都借了过来，用来给鱼丸用凉水过一遍，甚至两遍，有益于增加丸子的弹性，便于保存，至少在这种热天气保存一夜不会流失多少味道。
也让大虎和孙成通拿藤蔓编篮子摘叶子什么的，叶子则是用来给客户打包的。
做的量有些大，那香味可以说是香飘十里了。还没到傍晚，就已经有陆陆续续的村民在附近溜达，想来是那些求购丸子的村民。
有些不怀好意的人想法设法靠得更近，想要看看这丸子的制作过程。
孙承安经过晌午的那一闹，留了点心眼，所以，无论他做什么，都是背对着外面的，让外面的人只看得到他的背影，却看不到他所做的东西，罗芬大虎她们也都是有样学样。
何氏有些尴尬的看着罗氏，“对不起啊，芬儿，连累到你了，还一个鱼丸都没剩下，你家里的两个小孩还没吃到嘴里呢，等一会儿做出来之后我给你送过去吧。”
罗氏佯作生气的瞪了何氏一眼：“瞧你这话说的，把我当外人了不是？以后有什么事尽管来找我，我看他们那一家子很不顺眼了。”
“说真的，好歹梅儿他爹也是他们的亲生儿子亲兄弟吧，怎得如此狠心？分家了还不让好过，还是不是亲娘了？”
罗大牛拍了一下自家婆娘的肩膀：“这话可不要乱说，省得别人拿这话当嚼头，到时候谣言四起，害了庆良一家。”
罗氏应了一声，暗地里又朝何氏挤了挤眼，发出大笑声，然后何氏也跟着笑了，围观的罗大牛孙承安等人一脸的莫名，不觉得这话题有啥好笑的。女人之间的八卦，大老爷们是不懂的。
孙小梅来到孙庆良的身边，摸摸他的腿，“爹，你感觉怎么样？”
“呵呵，还行吧，这几天你帮我调养，感觉好多了。”
孙小梅动了一下他腿上的木片，他顿时“嗷”的一声，龇牙咧嘴。
孙小梅凉凉的道：“还说没事呢，这动一下看把你疼的，爹，以后无论发生什么事儿，你安生的躺着就是，我们自己都能解决了，你要是实在想出来，你喊一声，何必自己折磨自己爬起来呢？”
“伤筋动骨一百天，你这还没过去几天呢，像这么折腾下去，不知道什么时候才能好。”
说完，大人似的唉声叹气，罗大柱蒲扇般的大手放在她的脑袋上揉了揉，温声笑道，“这丫头有孝心，比我们家芬儿懂事多了，庆良啊，你是个有福气的呀。”
孙小梅露出甜甜的笑，“大叔，你也不要羡慕我爹，芬儿姐也是个好的，你日后的福气大着呢。”
罗大牛哈哈大笑，“虽说我比你爹小了几个月，看这长相吧，我要比他大许多，你爹还嫩着呢，我家孩子也都比你大哥还大，你干脆叫我大伯算了。”
孙庆良失笑，“你这又是什么歪理？从小到大你就喜欢拿长相说事儿。”
两个人相互调侃了一会儿，孙庆良就有些熬不住，便回到了床上，罗大牛一家子也要告辞离开了。
临走前，罗芬拉住罗氏的手撒娇，“娘，反正我回家也没什么事做，而且学习女红又不是一蹴而成的，我慢慢的学一点。”
“一天学一点，剩下的时间就让我在这里给小梅帮忙吧，我吃了她的肉丸子，总得帮忙干活才行啊，你看看大虎那孩子不也留下来帮忙了吗？”
罗氏有些犹豫，就是怕何氏一家子误会她女儿图谋什么秘方，虽然两家不分彼此，但亲兄弟还明算账呢，总有个万一。
孙小梅拉住罗芬的手：“婶子，既然芬儿姐姐想要留下来，就让她留下吧。反正我这里也是需要人帮忙的，以后生意做大了说不定还指望你过来呢。”
“娘，你说是不是啊？以后找别人帮忙还不如找熟识的，安全。”
罗氏见小梅这么说，算是答应了下来，笑盈盈的对何氏说道：“你家姑娘有出息啊，能够想这么长远，一看就是做生意的料，这生意呀，肯定能做大。”
“你就莫要再夸她了，看她得意的，要是有尾巴早都翘起来了。”
几人说闹了一会儿，便各自找活干。
说起来也很奇怪啊，鱼和锅都放在院子里，刚才那一大群看热闹的人竟然都没有注意到这些，都没有人问一问。
如果有人眼尖的话，看到这些证据估计也不会闹那么久。而她也跟脑抽了似的，像是没看到一样，错过了这么明显的证据。
罗芬在她身后推了她一把，“你看什么呢？表情怪怪的。”
孙小梅扯了扯嘴角，指着那些鱼和大盆：“鱼和锅刚才就放在那里，那么多人怎么就没有一个人看见呢？”
罗芬顺着她的手指看过去，想到了什么，竟然哈哈大笑起来：“也许是你肉丸子的味道太过浓郁了吧，连这角落里的腥味都没有人闻到，眼睛也都被鱼丸给吸引了，自然就看不到了。”
不经常拿刀的人，去除鱼骨头最是困难，也最费时间，再加上刀不锋利，更是难上加难，所以罗芬也自动的选择帮忙挑鱼刺。
孙小梅则是负责搅拌肉泥，添加各种材料，在她做这份工作的时候，除了何氏不会有人在她身边看着。
用罗芬的话来说，保持秘方的神秘感。用实际证明她不会偷师。
孙小梅无所谓的笑笑，其实最关键的那一步就是在搅拌上，添加材料什么的倒是其次。
搅拌次数少了不成形，手劲儿小了也不成形，但是手劲小可以用次数来补上，要是学会了的人没有掌握这里面的一个度，做出来的鱼丸，虽然味道差不多，口感上却是千差万别。
所以她一点都不怕别人偷师，只要她不说出口，没人知道里面的弯弯绕绕，可以说，鱼丸是最安全的秘方了，有种知道了结果却不知道过程的蛋疼感。
除了第一锅，之后剩下的鱼又做出来了十锅，每一锅两百多个丸子，十锅就是两千多个，数量极其庞大。
因为他们人数多，做的也快，还没到傍晚的时候，就已经完成了今天的任务，这么多丸子怎么保存却是个问题。
所以在捏鱼丸之前，她早就让何氏把能借来的大盆小盆都借了过来，用来给鱼丸用凉水过一遍，甚至两遍，有益于增加丸子的弹性，便于保存，至少在这种热天气保存一夜不会流失多少味道。
也让大虎和孙成通拿藤蔓编篮子摘叶子什么的，叶子则是用来给客户打包的。
做的量有些大，那香味可以说是香飘十里了。还没到傍晚，就已经有陆陆续续的村民在附近溜达，想来是那些求购丸子的村民。
有些不怀好意的人想法设法靠得更近，想要看看这丸子的制作过程。
孙承安经过晌午的那一闹，留了点心眼，所以，无论他做什么，都是背对着外面的，让外面的人只看得到他的背影，却看不到他所做的东西，罗芬大虎她们也都是有样学样。