第171章 你替我保管银子
曲掌柜脸上满是哀求的神色，“梅丫头啊，你主意最多，就给我想个办法呗，继续这样下去，我都不知道要如何，要不你来我这里做厨子怎么样？不用你做所有的菜，只要做几道你拿手的菜就行。”
曲掌柜记得这丫头的厨艺可不比那些二十几年的厨子差，估计比那些德高望重的厨子手艺还要好，不然她也不会琢磨出肉丸子和豆腐这样新颖的食材。
对尚上曲掌柜那满含希冀的眼眸，孙小梅无良的扯了扯嘴角，“曲掌柜，我还小呢，而且还是个女娃子，在你这做厨子要是让人传出去了，你这店铺里的声誉还要不要了，到时候闹出流言蜚语出来，你如何解决？”
曲掌柜一脸的懵逼，“什么流言蜚语？你年纪虽然小，但是厨艺可是挺好的。”
“可外人不知道呀，这种事情传出去，人家还不得说你穷途末路，连一个厨子都招不起，用上小孩子了，还是个女娃，指不定菜品干不干净什么的。”
“到时候你就算证明了自己没有错，可是在人们的印象中，你客栈确实有过这么一个污点，那么你客栈的品质可就会在人们心中低了好几个档次，这镇上这么小，客栈也不少，来往的客人也都是熟门熟路的，你说你一个有污点的客栈，还有谁会青睐？”
曲掌柜想了一下，而后浑不在意地摆摆手，“这算什么，你又不是真的在我这里做厨子，只是让你做店里面的招牌菜而已，我决定用你做出来的食材做成招牌菜，这样你做起来会熟悉一些，至于客人们会怎么想，呵呵，只要我不传出去谁知道呀。”
看他满眼精光的打算着，孙小梅笑得意味深长，“纸包不住火，比如你那个被人高价撬走的二十多年的好厨子，曲掌柜还是想其他办法吧，我可不愿意在你这里做什么厨子，我还有更重要的事情去做，而且我相信我做的生意并不比你小，日后指不定做得比你还大呢。”
曲掌柜很遗憾，感慨道，“虽然听起来你这话有些大言不惭，但是熟知你的本事，我便相信，这日后镇上铁定有你的一席之地，你这魄力可不比一般的男儿要差。”
孙小梅只是笑了笑，不说话。
三人对坐着，沉默了一会儿，最终还是曲掌柜先开口，“我说梅丫头，难道我只有重新招募厨子这一条道吗？就没有别的办法拯救一下？”
“曲掌柜是想把你那个老厨子给叫回来吗？”
“……是真的有点舍不得，能知道他为什么这么做，从根结上打消他的顾虑，或许他会回来也不一定。”
孙小梅摇摇头，“如果我是你，我就不会用一个曾经背叛过我的人，再说了，您开这个客栈的初心是什么？不就是让来往的人有个歇脚的地方吗？既然如此，这厨房要不要都无所谓了，你又何必去跟对面的酒楼争这一口气？”
“我明白，可是厨房这一方面，也是挣银子的一大途径，少了这一方面，我可就少了近一半的进账呀。”
“那就随你想的来做吧，反正你都做了二十几年了，做出了经验来，我这做小辈的也不好多说些什么，反而会干扰您的决定是不是，所以您还是自己做决定吧，至于豆腐，你要是要我就卖给你，若是不要，如果对面的酒楼有意跟我合作，我也愿意卖给他们。”
曲掌柜梗了一下：“不是只卖给我悦来客栈吗？”
孙小梅微微一笑，“曲掌柜，当初卖豆腐给你的时候，我可是说得清清楚楚，我的客人可不只有你这一家客栈，毕竟只是歇脚的地方，虽然之前因为肉丸子的事情，作出了有几分酒楼的味道，可是终究不是酒楼，吃食自然不如酒楼卖出去的多。”
“我这一次做的豆腐可不像做鱼丸那样子过家家只是少量，这豆腐我可是向镇上的所有村民收购豆子的，那么多豆子做成豆腐需要的客人可不只有你这一家客栈能够销售得出去的，所以……呵呵。”
曲掌柜摸摸下巴，像看怪物一样看着孙小梅，虽然自己很高看了这女娃子，可如今听他说要收购镇上所有村民的豆子做豆腐，这可不是一般人能够做得到的，这镇子管辖下的村庄，明面上的都有三十来个，每个村庄小的至少有百来户人家。
每一户人家种的豆子每年都有那么几亩，这么算下来，这豆子可不少。要不然那些收购豆子的商人也不可能都收不完，就算价格降了下来，他们也不愿意多收，就是因为怕收多了也不知道用来做什么坏掉反而得不偿失，可这丫头倒好，只是用来做豆腐就需要这么大量的豆子，可见，这做豆腐的量到底有多大，确实不是他一个客栈能够销售的出去的。
想通了这一点，他也不执着孙小梅没有让他垄断豆腐这一道食材，倒是让他更加欣赏孙小梅这一个女娃子，有魄力也有野心，更难能可贵的是她那聪明的脑瓜子，无论何时何地都能随机应变。
最终孙小梅今天带来的豆腐还是被他收了下来，价格跟村子里面卖的一样，都是一文钱一块，大约一斤。一个木桶里面装的豆腐，大约百来块，相比于肉丸一筐几十两，这算是薄利多销了。
可怜曲掌柜这莫名其妙的遭遇，孙小梅免费给他弄了几道菜谱，都是之前教过他的关于豆腐的菜谱，只不过多加了几位材料和食材混合，算是改进版的，这也让曲掌柜喜不自胜，虽然没有厨子，可他现在有菜谱呀。有这菜谱，就算是新来的厨子也不怕没有招牌菜了，因为孙小梅给他的菜谱足够详细，放多少的量，都被他写得一清二楚，一目了然。
曲掌柜也没有占孙小梅的便宜，每一个改良的菜谱他都给了十两银子，按他的说法就是作为感谢费，孙小梅若是不收下，他就不安心。
既然他都这么说了，孙小梅也毫不客气，六个改良的方子，一共六十两银子，孙小梅拿出三十两塞给毛凯，他的理由也很粗暴，见者有份。
毛凯哭笑不得，他本来不想收的，但是孙小梅的一句话，就让他改变了主意：
“你收着吧，就当是帮我保管，我这人花钱大手大脚的，一不小心就会花完，到时候我若是做生意失败了，我找你的时候你可不要不认我呀。”
毛凯把银子塞进怀里，拍了拍，说道，“不会，就算你没有把银子存在我这里，你有困难我也会帮你的。”
都说男人的嘴骗人的鬼，可是毛凯把话说得这么真诚，让孙小梅感到非常的欣慰之余心里也非常熨贴，交友就得交这种忠肝义胆的。
曲掌柜记得这丫头的厨艺可不比那些二十几年的厨子差，估计比那些德高望重的厨子手艺还要好，不然她也不会琢磨出肉丸子和豆腐这样新颖的食材。
对尚上曲掌柜那满含希冀的眼眸，孙小梅无良的扯了扯嘴角，“曲掌柜，我还小呢，而且还是个女娃子，在你这做厨子要是让人传出去了，你这店铺里的声誉还要不要了，到时候闹出流言蜚语出来，你如何解决？”
曲掌柜一脸的懵逼，“什么流言蜚语？你年纪虽然小，但是厨艺可是挺好的。”
“可外人不知道呀，这种事情传出去，人家还不得说你穷途末路，连一个厨子都招不起，用上小孩子了，还是个女娃，指不定菜品干不干净什么的。”
“到时候你就算证明了自己没有错，可是在人们的印象中，你客栈确实有过这么一个污点，那么你客栈的品质可就会在人们心中低了好几个档次，这镇上这么小，客栈也不少，来往的客人也都是熟门熟路的，你说你一个有污点的客栈，还有谁会青睐？”
曲掌柜想了一下，而后浑不在意地摆摆手，“这算什么，你又不是真的在我这里做厨子，只是让你做店里面的招牌菜而已，我决定用你做出来的食材做成招牌菜，这样你做起来会熟悉一些，至于客人们会怎么想，呵呵，只要我不传出去谁知道呀。”
看他满眼精光的打算着，孙小梅笑得意味深长，“纸包不住火，比如你那个被人高价撬走的二十多年的好厨子，曲掌柜还是想其他办法吧，我可不愿意在你这里做什么厨子，我还有更重要的事情去做，而且我相信我做的生意并不比你小，日后指不定做得比你还大呢。”
曲掌柜很遗憾，感慨道，“虽然听起来你这话有些大言不惭，但是熟知你的本事，我便相信，这日后镇上铁定有你的一席之地，你这魄力可不比一般的男儿要差。”
孙小梅只是笑了笑，不说话。
三人对坐着，沉默了一会儿，最终还是曲掌柜先开口，“我说梅丫头，难道我只有重新招募厨子这一条道吗？就没有别的办法拯救一下？”
“曲掌柜是想把你那个老厨子给叫回来吗？”
“……是真的有点舍不得，能知道他为什么这么做，从根结上打消他的顾虑，或许他会回来也不一定。”
孙小梅摇摇头，“如果我是你，我就不会用一个曾经背叛过我的人，再说了，您开这个客栈的初心是什么？不就是让来往的人有个歇脚的地方吗？既然如此，这厨房要不要都无所谓了，你又何必去跟对面的酒楼争这一口气？”
“我明白，可是厨房这一方面，也是挣银子的一大途径，少了这一方面，我可就少了近一半的进账呀。”
“那就随你想的来做吧，反正你都做了二十几年了，做出了经验来，我这做小辈的也不好多说些什么，反而会干扰您的决定是不是，所以您还是自己做决定吧，至于豆腐，你要是要我就卖给你，若是不要，如果对面的酒楼有意跟我合作，我也愿意卖给他们。”
曲掌柜梗了一下：“不是只卖给我悦来客栈吗？”
孙小梅微微一笑，“曲掌柜，当初卖豆腐给你的时候，我可是说得清清楚楚，我的客人可不只有你这一家客栈，毕竟只是歇脚的地方，虽然之前因为肉丸子的事情，作出了有几分酒楼的味道，可是终究不是酒楼，吃食自然不如酒楼卖出去的多。”
“我这一次做的豆腐可不像做鱼丸那样子过家家只是少量，这豆腐我可是向镇上的所有村民收购豆子的，那么多豆子做成豆腐需要的客人可不只有你这一家客栈能够销售得出去的，所以……呵呵。”
曲掌柜摸摸下巴，像看怪物一样看着孙小梅，虽然自己很高看了这女娃子，可如今听他说要收购镇上所有村民的豆子做豆腐，这可不是一般人能够做得到的，这镇子管辖下的村庄，明面上的都有三十来个，每个村庄小的至少有百来户人家。
每一户人家种的豆子每年都有那么几亩，这么算下来，这豆子可不少。要不然那些收购豆子的商人也不可能都收不完，就算价格降了下来，他们也不愿意多收，就是因为怕收多了也不知道用来做什么坏掉反而得不偿失，可这丫头倒好，只是用来做豆腐就需要这么大量的豆子，可见，这做豆腐的量到底有多大，确实不是他一个客栈能够销售的出去的。
想通了这一点，他也不执着孙小梅没有让他垄断豆腐这一道食材，倒是让他更加欣赏孙小梅这一个女娃子，有魄力也有野心，更难能可贵的是她那聪明的脑瓜子，无论何时何地都能随机应变。
最终孙小梅今天带来的豆腐还是被他收了下来，价格跟村子里面卖的一样，都是一文钱一块，大约一斤。一个木桶里面装的豆腐，大约百来块，相比于肉丸一筐几十两，这算是薄利多销了。
可怜曲掌柜这莫名其妙的遭遇，孙小梅免费给他弄了几道菜谱，都是之前教过他的关于豆腐的菜谱，只不过多加了几位材料和食材混合，算是改进版的，这也让曲掌柜喜不自胜，虽然没有厨子，可他现在有菜谱呀。有这菜谱，就算是新来的厨子也不怕没有招牌菜了，因为孙小梅给他的菜谱足够详细，放多少的量，都被他写得一清二楚，一目了然。
曲掌柜也没有占孙小梅的便宜，每一个改良的菜谱他都给了十两银子，按他的说法就是作为感谢费，孙小梅若是不收下，他就不安心。
既然他都这么说了，孙小梅也毫不客气，六个改良的方子，一共六十两银子，孙小梅拿出三十两塞给毛凯，他的理由也很粗暴，见者有份。
毛凯哭笑不得，他本来不想收的，但是孙小梅的一句话，就让他改变了主意：
“你收着吧，就当是帮我保管，我这人花钱大手大脚的，一不小心就会花完，到时候我若是做生意失败了，我找你的时候你可不要不认我呀。”
毛凯把银子塞进怀里，拍了拍，说道，“不会，就算你没有把银子存在我这里，你有困难我也会帮你的。”
都说男人的嘴骗人的鬼，可是毛凯把话说得这么真诚，让孙小梅感到非常的欣慰之余心里也非常熨贴，交友就得交这种忠肝义胆的。