第169章
第169章
白锦程紧赶慢赶在决赛前两天过来了。原本只是本省电视台和教育频道有电视台录播。但因为之前的事闹得沸沸扬扬。主办方一想干脆就来一个网络直播。而且科教频道也准备进行同步播放，以至于来的媒体就更多了。
决赛的比试没有任何规定，每个人在五个小时的时间制作热菜一道、冷菜一道、面点一道。而这三道菜品又分别有金银铜奖。也就是说一种十个人的决赛，就有十二个奖项。可能每个人都有奖，也可能一个人能得好几个奖项。但有一点是所有金银铜奖项，除了最后的综合评分名词之外，都是从前三十二个比赛厨师的菜品中评选的。所以也不一定没有进入最后决赛就毫无收获。
这是严丛有职业资格证书之后第一次参加正经的官方赛事。所以严家人也都相当重视。比赛前一天严守国和严家安何雨雯都赶了过来。并告诉他，不要有任何压力，还是那句老话，名次不重要。重要的是过程。
严丛知道爷爷和爸爸妈妈是不希望自己太执着输赢。但其实他爸在他这个年纪，早就拿过两个全国比赛的金奖了。他现在也不再是学校里的孩子，真要是还一直拿别有压力说事儿，真的有些说不过去。不过他自己本身倒是没有那么执着于得第几名也是真的。
比赛前一天，严丛跟爸爸和爷爷聊了很久，爷儿仨一边儿喝着本地特有的野花茶，一边儿说着以前严家安比赛时的一些事情。看似是跟传授手艺没什么关系，但其实这些年下来，大部分秘方的菜肴严丛都已经学到身上了。更多的，严老爷子和严家安是希望严丛可以在继承的同时加以发展。任何一件事如果完全守旧都没办法适应时代的变化。可一味的创新肯定也不行。这种尺度如何把握并不是他们可以传授的。只能在严丛自己亲身体会之后才能有更多的感悟。
而给他说以前比赛的事情，其实也是在跟他传授一些应对比赛时的心态。严家安说：“我也不是只得过金奖和第一名。提前被刷掉的时候也是有的。有人嘲笑，有人鼓励，其实最重要的还是要看自己的心态。但是人嘛，怎么可能对所有事情都无动于衷。所以我有时候没发挥好也会生气。看到那些自以为不如自己的人上去了，我却下来了，心态很难平衡。”
严丛问：“那您怎么调节的呢？”
“调节什么啊。要气还是会气，要丧气还是会丧气。可是心情再不好还是要把自己该做的事情完成。这是最基本的为人准则。既然是责任，就不能轻易放下。你想想，假如你之前没比好，止步在三十二名之前，你生不生气，懊不懊恼？”
严丛点头：“当然懊恼。但是如果没有别人干扰的话，我也不会生气。就算不是技不如人，也是我发挥失常。还是自己的毛病。”
严守国笑着说：“你看到没？小丛这点儿比你强。我那时候说你盛气凌人，你还不服气。说什么别人都知道你脾气好。你看看你儿子！这才好叫呢！”
严家安也不尴尬，笑着说：“小丛的心态的确比我好。所以他在比赛的时候也比我更稳。我看了前几场的录像，比我当年能压得住阵。”
严丛倒有些不好意思了：“您快别夸我了。”
两个长辈没有教到底要做什么样的菜肴来应战，小的这个也没有去问这个问题。彼此间都非常默契的没有提到具体的比赛内容。回到自己的客房之后，白锦程问：“爷爷和爸都怎么说的？明天打算做什么？”
严丛回答：“我们没聊这个。就是说了一些闲话。至于做什么，我已经想好了。但具体的还是得现场应变。灌汤虾球我之前做过。虽然不是创新菜，但是稳妥，而且里面的鸡汤冻可以发挥的余地不小。这道菜其实也很讲究火候，油炸的东西要做到不油腻且还能突出一个‘花香’来，我觉得我一会儿得在空间里多试试。冷菜我打算用几种素菜和鱼肉做成‘双鹤延年’的造型。这个主要看摆盘。还有一道面点，我打算有一段时间经常做来吃的那个牛肉千层酥。你觉得怎么样？”
白锦程本能的咽了下口水：“其实吧，我也知道这样不太好。但是我得实话实说。咱爸说得对，我这个人给的意见就没什么实际用途。你做什么我都觉得天下第一。”
严丛被他说笑了：“那一会儿也得你来尝。走，进去我给你做来吃。其实得不得奖的都不重要，反正任务完成了，一会儿你进去看看那个发电机。好家伙，迷你型的都这么大，不敢想大型发电机组得什么样。”
两个人进了空间，严丛直接就拉着白锦程在溶洞那座山的东面山脚下。“你看！大不大！”
白锦程点了点头：“个人用的话的确不小了。不过这的确是迷你型的。跟那种只能支撑几个灯泡几个小型家电的机组肯定不一样。”
“他这个还有一个神奇的地方。只要这个在这里发电，他就能传输到拿进来的电器里。你看看手机，一直都是充电状态。系统还说明不会有过充的情况发生。以后只要把家电和机械搬进来就行了。不需要拉电线什么的，真方便！难怪是无线太阳能发电机！”
这个不科学的空间和系统，里面的设备每一样都不是科学的存在。那么不需要走电路就能充电这种事也就没什么和值得惊叹的了。“那先置办一套家电。反正里面开热点也能连上外面的网。对了，想想咱们应该换一个大一些的房子。我记得商城里有建筑图对不对？看看多少钱，需要什么材料，咱们想办法往里运。”
严丛摸了摸鼻子：“其实我还挺喜欢小木屋的。是吧？”
白锦程笑了：“当然。这是咱们的新房呢。不过还是要更宽敞一些才好。你想咱们的动物越来越多，那些原生的还都喜欢挤进来睡，咱们得给它们更多一些的地方不是。尤其是一二三四，给它们相亲之后还会有小狗狗出生，那都是需要地方的。咱们甚至需要给狗子们单独弄一个住所才行。”
越听越觉得有道理，严丛点头：“说得也对。那等比完赛咱们就先搞定房子的问题！希望可以不用手工建造，不然咱俩就没戏了。！”
头一天晚上在空间里尽自己可能的发挥，至少白锦程是吃得心满意足。第二天一大早两个人刚起床，严丛就接到了电话，是利东打来的。说有记者联系到了他，希望给他做一个比赛前的采访。
利东的口才极好，之前在国外的生意也跟媒体有关。所以自从出了牧飞那件事之后，来“骚扰”严丛的人就多了起来。白锦程没办法一直陪在严丛身边，就暂时拜托了利东帮忙应对一下那些媒体。利东也非常乐意做这个工作，正好他也还想再干老本行，多接触一些媒体方面的人，对他这个在国内没有什么人脉的人来说还是很有帮助的。
能让利东一大早就给自己打电话的采访，应该就是不适合拒绝的那种。严丛立刻答应了下来，并且越好了半个小时之后楼下餐厅见。
记者是一位三十出头的女性。短发显得清爽干练。说起话来声音也很好听。她明显对严丛很有好感，经过自我介绍，居然是时风网的记者。“相信您应该知道，我们网站的饮食专区有很多厨师和烹饪爱好者的自己录制的视频。牧飞就曾经是我们网站上最活跃的一名专业厨师。”
严丛点头：“我知道。只要有时间，我几乎每天你都会到你们的网站上逛一逛。不光是饮食区，建筑啊美术金融之类的我都有看。算起来从你们网站创立开始，我就是你们的用户了。”
记者显然有些吃惊：“这真的让我很意外。那么您这么有本领的人，为什么不想让更多人了解一下自己呢？”
“时间上不充裕吧。毕竟我在大学毕业之前都非常忙碌。除了学校的课程，还要学习家传的手艺。相信您也应该知道我的身世。毕竟我不是在父母身边长大的，我错过的时间太多，就需要后来用更多休息时间来补上那些缺憾。浏览网站是我休闲的方式，可能把休闲变成另外一种工作，我就会有些吃不消了。”
“那您以后会考虑在我们的网站上发布一些视频吗？”记者明显还有些不死心。
严丛笑了：“看情况吧。或许会，或许不会。我现在真的没办法给一个准确的答案。但我不会应为别人的作为对时风网有什么不好的看法。这一点我还是分得清的。”
跟这位记者聊了大概一个小时的时间。因为都是没吃早饭，基本上等于边吃边聊。后来就不是太像采访，反而像是朋友之间的闲聊的。但记者发现，严丛看似非常随意的话，其实每一句都滴水不漏。就算她没有想过要写什么不好的，也不得不说这样的家庭培养出来的人，真的是很谨慎。不过她也理解，毕竟之前严丛什么都没做，就被牧飞和支持他的人给造谣成那样。那对着他们这些记者还哪儿能不防备着呢。
记者离开之后，距离下午四点半开始的比赛也还有很长时间。但这一次的食材也是需要出示自己去挑选的。而且还要经过主办方检查之后才能正式进入比赛场地。所以严丛就得去买菜了。
考虑到这次采购的东西可能会比较多，所以主办方给每一个厨师都配备了两个工作人员。当然厨师也可以带着自己的助手采卖，但是在比赛过程中跟平时在后厨可不一样，是不允许助手帮忙的。加上严丛就没有个助手，他也没有时间在后厨长时间掌勺。因此这十位厨师，严丛是唯一一个只有两个工作人员陪同的选手。
从挑选食材到将食材送去检测组，再到中午匆匆吃过午饭之后就赶奔了比赛场地进行熬煮研磨等提前准备。因为烹饪中很多调味品甚至是主要食材都需要很长一段时间的准备才行，所以提前进场准备也不算违规。
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我居然昨天能忘记更新，一定是脑子有点儿问题了！！哭了。今天补上！
白锦程紧赶慢赶在决赛前两天过来了。原本只是本省电视台和教育频道有电视台录播。但因为之前的事闹得沸沸扬扬。主办方一想干脆就来一个网络直播。而且科教频道也准备进行同步播放，以至于来的媒体就更多了。
决赛的比试没有任何规定，每个人在五个小时的时间制作热菜一道、冷菜一道、面点一道。而这三道菜品又分别有金银铜奖。也就是说一种十个人的决赛，就有十二个奖项。可能每个人都有奖，也可能一个人能得好几个奖项。但有一点是所有金银铜奖项，除了最后的综合评分名词之外，都是从前三十二个比赛厨师的菜品中评选的。所以也不一定没有进入最后决赛就毫无收获。
这是严丛有职业资格证书之后第一次参加正经的官方赛事。所以严家人也都相当重视。比赛前一天严守国和严家安何雨雯都赶了过来。并告诉他，不要有任何压力，还是那句老话，名次不重要。重要的是过程。
严丛知道爷爷和爸爸妈妈是不希望自己太执着输赢。但其实他爸在他这个年纪，早就拿过两个全国比赛的金奖了。他现在也不再是学校里的孩子，真要是还一直拿别有压力说事儿，真的有些说不过去。不过他自己本身倒是没有那么执着于得第几名也是真的。
比赛前一天，严丛跟爸爸和爷爷聊了很久，爷儿仨一边儿喝着本地特有的野花茶，一边儿说着以前严家安比赛时的一些事情。看似是跟传授手艺没什么关系，但其实这些年下来，大部分秘方的菜肴严丛都已经学到身上了。更多的，严老爷子和严家安是希望严丛可以在继承的同时加以发展。任何一件事如果完全守旧都没办法适应时代的变化。可一味的创新肯定也不行。这种尺度如何把握并不是他们可以传授的。只能在严丛自己亲身体会之后才能有更多的感悟。
而给他说以前比赛的事情，其实也是在跟他传授一些应对比赛时的心态。严家安说：“我也不是只得过金奖和第一名。提前被刷掉的时候也是有的。有人嘲笑，有人鼓励，其实最重要的还是要看自己的心态。但是人嘛，怎么可能对所有事情都无动于衷。所以我有时候没发挥好也会生气。看到那些自以为不如自己的人上去了，我却下来了，心态很难平衡。”
严丛问：“那您怎么调节的呢？”
“调节什么啊。要气还是会气，要丧气还是会丧气。可是心情再不好还是要把自己该做的事情完成。这是最基本的为人准则。既然是责任，就不能轻易放下。你想想，假如你之前没比好，止步在三十二名之前，你生不生气，懊不懊恼？”
严丛点头：“当然懊恼。但是如果没有别人干扰的话，我也不会生气。就算不是技不如人，也是我发挥失常。还是自己的毛病。”
严守国笑着说：“你看到没？小丛这点儿比你强。我那时候说你盛气凌人，你还不服气。说什么别人都知道你脾气好。你看看你儿子！这才好叫呢！”
严家安也不尴尬，笑着说：“小丛的心态的确比我好。所以他在比赛的时候也比我更稳。我看了前几场的录像，比我当年能压得住阵。”
严丛倒有些不好意思了：“您快别夸我了。”
两个长辈没有教到底要做什么样的菜肴来应战，小的这个也没有去问这个问题。彼此间都非常默契的没有提到具体的比赛内容。回到自己的客房之后，白锦程问：“爷爷和爸都怎么说的？明天打算做什么？”
严丛回答：“我们没聊这个。就是说了一些闲话。至于做什么，我已经想好了。但具体的还是得现场应变。灌汤虾球我之前做过。虽然不是创新菜，但是稳妥，而且里面的鸡汤冻可以发挥的余地不小。这道菜其实也很讲究火候，油炸的东西要做到不油腻且还能突出一个‘花香’来，我觉得我一会儿得在空间里多试试。冷菜我打算用几种素菜和鱼肉做成‘双鹤延年’的造型。这个主要看摆盘。还有一道面点，我打算有一段时间经常做来吃的那个牛肉千层酥。你觉得怎么样？”
白锦程本能的咽了下口水：“其实吧，我也知道这样不太好。但是我得实话实说。咱爸说得对，我这个人给的意见就没什么实际用途。你做什么我都觉得天下第一。”
严丛被他说笑了：“那一会儿也得你来尝。走，进去我给你做来吃。其实得不得奖的都不重要，反正任务完成了，一会儿你进去看看那个发电机。好家伙，迷你型的都这么大，不敢想大型发电机组得什么样。”
两个人进了空间，严丛直接就拉着白锦程在溶洞那座山的东面山脚下。“你看！大不大！”
白锦程点了点头：“个人用的话的确不小了。不过这的确是迷你型的。跟那种只能支撑几个灯泡几个小型家电的机组肯定不一样。”
“他这个还有一个神奇的地方。只要这个在这里发电，他就能传输到拿进来的电器里。你看看手机，一直都是充电状态。系统还说明不会有过充的情况发生。以后只要把家电和机械搬进来就行了。不需要拉电线什么的，真方便！难怪是无线太阳能发电机！”
这个不科学的空间和系统，里面的设备每一样都不是科学的存在。那么不需要走电路就能充电这种事也就没什么和值得惊叹的了。“那先置办一套家电。反正里面开热点也能连上外面的网。对了，想想咱们应该换一个大一些的房子。我记得商城里有建筑图对不对？看看多少钱，需要什么材料，咱们想办法往里运。”
严丛摸了摸鼻子：“其实我还挺喜欢小木屋的。是吧？”
白锦程笑了：“当然。这是咱们的新房呢。不过还是要更宽敞一些才好。你想咱们的动物越来越多，那些原生的还都喜欢挤进来睡，咱们得给它们更多一些的地方不是。尤其是一二三四，给它们相亲之后还会有小狗狗出生，那都是需要地方的。咱们甚至需要给狗子们单独弄一个住所才行。”
越听越觉得有道理，严丛点头：“说得也对。那等比完赛咱们就先搞定房子的问题！希望可以不用手工建造，不然咱俩就没戏了。！”
头一天晚上在空间里尽自己可能的发挥，至少白锦程是吃得心满意足。第二天一大早两个人刚起床，严丛就接到了电话，是利东打来的。说有记者联系到了他，希望给他做一个比赛前的采访。
利东的口才极好，之前在国外的生意也跟媒体有关。所以自从出了牧飞那件事之后，来“骚扰”严丛的人就多了起来。白锦程没办法一直陪在严丛身边，就暂时拜托了利东帮忙应对一下那些媒体。利东也非常乐意做这个工作，正好他也还想再干老本行，多接触一些媒体方面的人，对他这个在国内没有什么人脉的人来说还是很有帮助的。
能让利东一大早就给自己打电话的采访，应该就是不适合拒绝的那种。严丛立刻答应了下来，并且越好了半个小时之后楼下餐厅见。
记者是一位三十出头的女性。短发显得清爽干练。说起话来声音也很好听。她明显对严丛很有好感，经过自我介绍，居然是时风网的记者。“相信您应该知道，我们网站的饮食专区有很多厨师和烹饪爱好者的自己录制的视频。牧飞就曾经是我们网站上最活跃的一名专业厨师。”
严丛点头：“我知道。只要有时间，我几乎每天你都会到你们的网站上逛一逛。不光是饮食区，建筑啊美术金融之类的我都有看。算起来从你们网站创立开始，我就是你们的用户了。”
记者显然有些吃惊：“这真的让我很意外。那么您这么有本领的人，为什么不想让更多人了解一下自己呢？”
“时间上不充裕吧。毕竟我在大学毕业之前都非常忙碌。除了学校的课程，还要学习家传的手艺。相信您也应该知道我的身世。毕竟我不是在父母身边长大的，我错过的时间太多，就需要后来用更多休息时间来补上那些缺憾。浏览网站是我休闲的方式，可能把休闲变成另外一种工作，我就会有些吃不消了。”
“那您以后会考虑在我们的网站上发布一些视频吗？”记者明显还有些不死心。
严丛笑了：“看情况吧。或许会，或许不会。我现在真的没办法给一个准确的答案。但我不会应为别人的作为对时风网有什么不好的看法。这一点我还是分得清的。”
跟这位记者聊了大概一个小时的时间。因为都是没吃早饭，基本上等于边吃边聊。后来就不是太像采访，反而像是朋友之间的闲聊的。但记者发现，严丛看似非常随意的话，其实每一句都滴水不漏。就算她没有想过要写什么不好的，也不得不说这样的家庭培养出来的人，真的是很谨慎。不过她也理解，毕竟之前严丛什么都没做，就被牧飞和支持他的人给造谣成那样。那对着他们这些记者还哪儿能不防备着呢。
记者离开之后，距离下午四点半开始的比赛也还有很长时间。但这一次的食材也是需要出示自己去挑选的。而且还要经过主办方检查之后才能正式进入比赛场地。所以严丛就得去买菜了。
考虑到这次采购的东西可能会比较多，所以主办方给每一个厨师都配备了两个工作人员。当然厨师也可以带着自己的助手采卖，但是在比赛过程中跟平时在后厨可不一样，是不允许助手帮忙的。加上严丛就没有个助手，他也没有时间在后厨长时间掌勺。因此这十位厨师，严丛是唯一一个只有两个工作人员陪同的选手。
从挑选食材到将食材送去检测组，再到中午匆匆吃过午饭之后就赶奔了比赛场地进行熬煮研磨等提前准备。因为烹饪中很多调味品甚至是主要食材都需要很长一段时间的准备才行，所以提前进场准备也不算违规。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
我居然昨天能忘记更新，一定是脑子有点儿问题了！！哭了。今天补上！