第21章

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  而严硕现在就要离开了,大牛心里其实非常难过。
  在他心里,大牛早就把严硕当成了他自己的家人。
  “硕子,你明天就要去当学徒了,到时候成了大厨可别忘了我这个兄弟啊。”想了很久,大牛鼓起勇气祝贺道。
  “不会的。”严硕说得似乎很是认真。
  ……
  今天又是忙了一天,王佳琪洗了个澡终于躺到了自己温暖的床上。
  自从有了系统之后,王佳琪喜欢上了一边数积分一边想怎么花积分,这些积分在王佳琪看来就像钱一样可爱。
  完成比斗任务得来的10000点积分能让王佳琪做好多事,比如将商店中的折扣菜谱买买买,再比如可以去培训空间中涨经验,总之积分就是个好东西。
  上次的比斗任务完成的莫名其妙,王佳琪本来是准备回到梁溪之后再询问系统的,没曾想还没等到她回来就发生了朱建军不供货的事,她一忙起来就有几天没进系统查看。
  这次终于能好好地询问一下系统比斗任务的事了。
  “系统,上次的比斗我没有赢却判定我完成了任务?”
  “请自行探查系统发布的任务。”系统一向不说废话,有时甚至不会回一句话。
  王佳琪觉得系统说的话让人摸不着头脑,无奈之下她只好再去查看之前发布的比斗任务。
  打开任务栏,比斗任务显示着已完成的标记,王佳琪点开了比斗任务看了一会儿,才发现为什么系统这次会判定她任务完成。
  原来是系统只要求她不输了这次切磋就算完成任务,王佳琪跟王淼两人平手,也算完成了任务。
  王佳琪估计,系统是因为王淼的厨艺水平远高于自己,所以才只要求不输比斗就行。
  系统给出的任务刚好达到王佳琪所能够完成任务的标准,这样的系统似乎宽容了许多,但王佳琪还是觉得系统无比的阴险。
  正常人看到这条任务要求都会以为是要赢了才算完成任务,因为一些比试通常不是输就是赢,平手是非常少见的结果。
  即使系统放低了任务要求,完成这次任务也是全凭王佳琪不错的运气以及她临场的超常发挥。
  王淼的厨艺水平远高于王佳琪,王佳琪猜测王淼说不定有中级厨师的水平,她自己一个初级厨师能跟中级厨师干到平手,也是趁着王淼对传统灶头烹饪的不熟悉,以己之长攻彼之短。
  不过,无论如何,任务也算是完成了,王佳琪觉得还是好好提升一下自己的厨艺水平比较好,免得系统哪天又来个比斗任务,让自己去跟那些水平远超自己的人比试,王佳琪觉得自己可不像是玄幻小说中的男主每次都能够残血反杀,越级打怪。
  “本月抽奖机会已经发放,请宿主选择抽奖方式。”系统那不含情绪的通知声又响了来。
  系统抽奖?王佳琪突然想起似乎进入初级厨师之后,每个月都能得到一次免费抽奖的机会。
  “能选择什么抽奖方式?”王佳琪有些期待。
  “转盘、投圈、摇签……”系统说了一堆抽奖的方式。
  王佳琪最终选择了比较熟悉的大转盘抽奖。
  转盘上标着菜谱、积分、经验值等奖励,不过最让王佳琪心动的一个就是那个能免费培训四种菜肴的机会。
  不过根据越是想要什么就越难得到什么的定律,转盘上的指针最后停在了三点积分之上。
  三点积分并没有什么卵用,连一张打折菜谱都不能买到。
  王佳琪觉得自己是不是该去洗洗脸了,整个转盘上最差的奖励就是三点积分了,偏偏就抽中了这一个。
  这一定是系统的锅。
  ☆、第27章 梅菜扣肉
  晚上八点,天源小区的“好味道”麻辣烫店内依然有不少食客排着队买烤串或是麻辣烫。
  由于店内的桌椅都被食客们占满了,付晓梅就只好在“好味道”的店外摆上了几张塑料桌椅,即使如此,依然有许多食客没有位子,只能站着吃东西。
  过了小雪,就进入了十一月月末,“好味道”已经在天源小区内营业两个多月了。
  “好味道”的生意从开业至今就一直那么火爆,即使是湿冷的冬夜,也依然有许多食客不远万里专门赶来天源小区,就为了吃一碗“好味道”的麻辣烫。
  此时,刚下过一场冬雨,寒流侵袭之下,室外温度降到十度以下,坐在店外的食客却感受不到任何的寒冷。
  一碗鲜红喷香的麻辣烫入肚能让整个人都火热起来,有些人甚至吃出了一身汗,更一些小年轻点了冰镇的啤酒在店外搭着烤串吃。
  “你说那些人傻不傻,外面的天这么冷,他们怎么忍着冻都要去吃那么一碗麻辣烫?”说话的是天源小区一家拉面店的老板黄鸿升。
  黄鸿升从来都没有去吃过“好味道”的麻辣烫,而且,自从“好味道”在天源小区开业之后,黄鸿升的拉面店生意更是一落千丈,到了饭点时间,经常只有两三个人点餐。
  “好味道”开业至今,就没有一天是八点打烊的,即使是这样的冬天,依然有不少食客涌向店内。
  两相对比之下,黄鸿升对“好味道”生意的火爆更是嫉妒不已。
  由于同样是做小吃店的,又在同一个地方,同行相轻是免不了的,黄鸿升的这个拉面店此时都已经打烊了,现在他正跟开小超市的张阿兴聊着天。
  “他们店的麻辣烫我去吃过,味道是不错,生意好也是很正常的,但生意再好也不能把桌椅放在门外,这样占着道,居民都不好走过去了,而且他们店的食客吃完烤串之后就会把竹签乱扔,小区内的环境自从‘好味道’开业之后就没一天干净的。”
  张阿兴这话说得似乎很是在理,但联系到他自己的行为却一点都站不住脚,平时张阿兴自己也会把牛奶、水果等东西摆放在门外让人购买,一放就是一整天。
  而“好味道”虽然会把塑料桌椅放在门外,却只是偶尔用来应急的,大多数时候还是会建议食客们尽量将麻辣烫等吃食打包带回家吃。
  另外,食客乱扔竹签的事只发生在“好味道”最初推出烤串的那段时间,在付晓梅发现食客乱扔竹签之后,马上就在门外放起了垃圾桶,还立了警示牌,说一旦发现有人乱扔竹签,就会被“好味道”永远列入黑名单之内,不再将“好味道”店内的一切吃食卖给进入黑名单的人。
  从此之后,“好味道”门口就一直很干净,卫生菊的领导还不止来视察过一次,都对“好味道”严格执行卫生安全条例的行为赞不绝口。
  张阿兴一个开小超市的,会跟黄鸿升一样这么敌视“好味道”,不是因为“好味道”没有做好邻里关系,而是张阿兴曾经想让“好味道”购买他们家的啤酒饮料,没想到直接被付晓梅拒绝了,因为“好味道”会推出自家制作的饮品,其他需要购买的啤酒和汽水,也会选择去价格更为低廉的批发市场购买。
  张阿兴找了几次付晓梅,又跟王佳琪套了几次近乎,也没把自家超市的啤酒跟饮料成功卖给“好味道”。
  本来张阿兴以为,像“好味道”这样生意好的麻辣烫店一定会需要大量的啤酒饮料,所以他将超市内卖的啤酒饮料价格翻了一倍,想卖给“好味道”,却没曾想到会被人直接拒绝。
  “就是,这样一家店还呆在天源小区,真是丢所有天源小区商户的脸。”黄鸿升附和道。
  天源小区所有的商户都被黄鸿升代表了,事实上,整个天源小区也就黄鸿升跟张阿兴会敌视“好味道”,像“好味道”边上打印店的江河夫妻俩这样经常来吃麻辣烫的商户还有很多,这些人都跟王佳琪关系不错,作为邻居的他们经常能来“好味道”免费吃到新出的小吃。
  这样的情况下,黄鸿升就只能跟张阿兴一起说些牢骚话,不过他们俩什么都做不了,只能看着“好味道”生意一天比一天更好。
  王佳琪即使知道了黄鸿升跟张阿兴两人在她背后说坏话,也不会有什么反应,因为她觉得他们店不可能收到所有人的好评,总有人会怀着恶意来看“好味道”。
  不过有句话说得好:“不被人妒是庸才”,“好味道”以后肯定会被更多人嫉妒,黄鸿升和张阿兴两人不过是没什么威胁力的苍蝇。
  现在,王佳琪并不在操心这些人的嫉妒,而是在等一个人来。
  ……
  昨天的比试之后,严硕就没来“好味道”报到。
  严硕说好今天要来“好味道”当学徒的,王佳琪也是六点钟一大早就到了“好味道”等人,生怕严硕来得太早而没人开门,但是直到现在,已经过了晚上八点半,再等半个小时,“好味道”都要打烊了也没见到严硕的人影。
  王佳琪怀疑严硕是不是输不起,不想来“好味道”当学徒,亏她还兴致冲冲地跟谷雨商量,为严硕打造了一全套的培训计划。
  王佳琪有些后悔当初没问严硕要联系方式,现在等不来人,估计明天也不会来了,煮熟的鸭子就要飞了。
  看来,“好味道”还是得重新招学徒了。
  送走最后一个食客,已经过了九点半,方明亮跟付晓梅都回家了,谷雨也刚走人,李红芳在收拾完碗筷之后就上二楼洗漱去了,王佳琪见严硕真的不来,正打算关了门就回家。
  “非常抱歉,这么晚才来。”鸟巢头的严硕突然出现在店门口,不停地喘着气看起来像是跑过来的。
  “哟,可算把你盼来了,还以为你后悔了呢。”王佳琪正好在锁门,看见严硕来了就又把门打开了。
  王佳琪见到严硕身后跟着一个魁梧大汉,疑惑地看向严硕。
  “这是?。”
  “这是我朋友,叫牛犇,也是做烧烤的,我就想问问能不能让他一起来做学徒。”严硕解释了一下。
  王佳琪看到严硕身边跟了个大汉,以为严硕是被劫持了所以白天不能来呢,没想到这个大汉不是什么黑社会,而是严硕的朋友。
  “哦,可以啊,不过我要先看看他的手艺怎么样。”王佳琪心中庆幸刚才没问严硕需不需要报警,否则丢人就丢大发了,听到严硕问她收不收牛犇做学徒,就立刻回答了严硕。
  “谢谢你,王……”严硕不知道怎么称呼王佳琪。
  “你就直接喊我老板吧,”说完,王佳琪领着严硕跟牛犇进了“好味道”的厨房。
  “说说看你准备做什么,我去帮你材料。”王佳琪不打算自己出题,而是让牛犇自己选择做什么。
  说实话,这种让别人自己选择做什么菜的方式,更加考验一个厨师对自己水平的了解程度,同时也能看出一个厨师到底擅长做什么菜式。
  牛犇也知道王佳琪有心要考验自己的厨艺水平,所以态度很是慎重,想了一会儿之后,牛犇就把自己做菜所需的材料告诉了王佳琪。
  王佳琪听了牛犇要做梅菜扣肉,也没说什么,“好味道”店内正好有完成这道菜所需的食材,她就去把梅干菜、五花肉以及冰糖等食材拿了过来。
  梅菜扣肉这道菜属于客家菜,主料用的是经过腌制晾晒的梅干菜与肥瘦相间的五花肉,还要辅以松仁及冰糖,做工上不算困难,却还是需要考虑切工。
  这道菜属于贴秋膘的大菜,完成所需的时间较长,等到了十点半,牛犇才刚好完工。
  五花肉被牛犇切成了厚薄相同的几片均匀地倒扣在了梅菜上,最后还淋上了勾好的芡汁。
  看到牛犇将菜端上了桌,王佳琪就拿着筷子上前夹了块五花肉试吃。
  五花肉走过油之后被绵甜的汤汁浸得彻底,配上梅菜与松仁的醇香,整道菜入嘴不腻,若是再来上一碗香喷喷的米饭,绝对能让人吃得一干二净。
  王佳琪是个不折不扣的甜党,所以她对牛犇放入冰糖的量也很满意,另外她看牛犇能将五花肉片得厚薄均匀,就觉得他得刀工着实不错。
  牛犇看着王佳琪将五花肉夹入口中,紧张到手心出汗。
  严硕站在一旁却没有安慰牛犇,他相信以牛犇的手艺绝对不会通不过考验。
  “上色收汁差了点,五花肉上了酱的颜色看起来偏暗。”王佳琪面无表情地评价道。
  牛犇瞪大了眼睛,手也不由地颤抖起来。
  “不过五花肉片得厚薄相同,刀工不错。”
  牛犇的心情就像做过山车一样上上下下,都快吓出心脏病了。
  “虽然做法上有些不正宗,不过不妨碍整道菜的味道,以后还需要练练上色的时机。”
  牛犇也不知道王佳琪是什么意思,嘴张了张,不敢问自己是不是通过了考验。
  “老板同意你来当学徒了。”严硕见牛犇还没明白王佳琪的意思,就向他解释道。
  “谢谢,谢谢老板,我一定会好好练习的。”牛犇情绪激动,话都有点说不连牵。
  “好了,天也不早了,你们可以先回去了,培训明天开始。”王佳琪见墙上的钟时针指着十一点的位置,觉得自己也该回去了。
  听了王佳琪的话,严硕就跟牛犇离开了“好味道”。
  对于王佳琪而言,牛犇算是今天的意外之喜了,她本来只是想招个能做烧烤的学徒,却没想到能招到牛犇这样有不错厨艺底子的人。
  严硕跟牛犇两人只需要经过系统的培训,厨艺水平就能更上一层楼,到时候“好味道”的分店只需等这两人培训完就能准备开业了。

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